春季养肝正当时!警惕:想要肝脏好,这些食物趁早撤下餐桌

王药师心血管讲堂 2024-03-25 09:13:13

现在的中老年人群都很重视养生保健,这本是好事,可问题是有些人其实是一边在“养”,一边在“伤”,完全是在透支生命。

62岁的老胡就是这样的人。

老胡其实挺重视自身健康的,每天都去锻炼身体,早睡早起,从不熬夜,但有一点,他很喜欢喝酒,这也是年轻时养成的习惯,几十年了很难戒掉,而且他的酒瘾很大,一顿不喝就难受,用他的话说,没了酒,连饭都吃不下。也是因为知道自己的这个习惯不好,老胡尤其重视对肝脏的养护,各种护肝片、保健品等等,只要对肝脏有好处的产品,他都有尝试。

即便如此,老胡的肝脏还是出问题了。

一开始就是觉得吃不下饭,没有胃口,尤其是一些油腻的东西,看到就觉得恶心,后来又出现了乏力、口干口苦、右上腹疼痛等不适,这些在老胡看来,都是自己的老胃病而已。直到后来持续的低烧,面色明显发黄,他才去了医院,结果一检查,已经到了肝癌晚期。

虽然也有不好的预感,但是听到这个结果,老胡还是有点接受不了。

“我不就是喜欢喝点酒吗?而且我这么努力的养肝,为什么偏偏是我得了这病呢?”

其实,老胡犯了最大的错误就是,养肝没有养到正处。说是养肝,实则做的都是伤肝的行为,就像这喝酒,是公认的伤肝元凶,还有这些所谓的保健品、护肝片,都会加重肝脏的负荷,久而久之也会对肝脏造成不可逆转的伤害。

提醒各位:春天正是养肝的好时机,中医理论认为“春与肝相应”,此时天气回暖,阳气上升,肝脏活动随之增强,正处于最旺盛的状态。而现代医学研究也发现,春天的气候特点容易加重肝脏负担,所以春天更需养护肝脏,更好地适应气候变化,保持其正常功能。

那春天要如何正确养肝呢?

一、饮食养肝

中医认为“绿色入肝”,春天尤其适合多吃些绿色的食物,像是应季的菠菜、荠菜、韭菜、莴笋等,都是很好的护肝食物,除此之外要注意清淡饮食,少吃油腻、高热量的食物,少吃外卖,不吃夜宵,切忌暴饮暴食等。

当然了,更需要注意的还是远离那些伤肝的食物,尤其是以下几种,劝你赶紧撤下餐桌。

1. 酒精:酒精伤肝,这是毋庸置疑的事实,而且酒精对肝脏的伤害是不可逆转的,从酒精性脂肪肝到酒精性肝炎,再到酒精性肝硬化,甚至是肝癌,这是一个逐渐恶化的过程,所以肝脏不好的人尤其要注意尽早戒酒。

2. 霉变腐烂食物:春天天气回暖,各种病毒、细菌也开始活跃起来,如果不注意食物的正确保存,很容易滋生病原体,尤其是容易霉变的坚果、面食等,还有容易腐烂的水果、蔬菜等,其中所含的黄曲霉素是强致癌物,是诱发肝癌的主要元凶,所以任何食物在吃之前一定要检查一下,一旦发现有霉变腐烂的迹象,尽早扔掉。当然了还包括剩饭剩菜,也有一定的致癌风险,最好也别吃。

3. 小作坊的土榨油:正规生产的土榨油是没有问题的,怕就怕很多小作坊会拿劣质的,甚至是霉变的花生来榨油,这就会导致花生油中所含的黄曲霉素超标,同样会对肝脏造成严重的伤害。所以,为了肝脏更好,一定要选择正规渠道,购买大品牌的食用油。

4. 加工食物:富含添加剂、防腐剂的加工食物,高脂肪的油炸食物,高糖分的甜品等,这些食物也会加重肝脏负荷,最好少吃,尤其是肝不好的人,尽量不吃。

二、起居养肝

春天适合早睡早起,保证充足的睡眠时间,千万不要熬夜,否则不利于肝脏的夜间修复和排毒,另外要注意劳逸结合,保证充分的休息,避免过劳,同时要警惕温度变化,及时增添衣物,防止呼吸道感染等疾病的发生。

三、情绪养肝

中医认为“怒伤肝”,不好的情绪也不利于肝脏的健康,而春天肝气升发,容易出现情绪的波动。所以,一定要注意个人情绪的管理,缓解压力,多出去散散心,保持心情舒畅,避免生气、焦虑、烦躁等不良的情绪。

三、运动养肝

春天本就是一个很适合运动的季节,春暖花开,气候宜人,尤其适合进行户外运动,年轻人可以进行一些中高强度的有氧运动,如跑步、爬山、骑自行车等,而老年人适合进行一些轻松的运动,如散步、瑜伽、太极等,有助于促进血液循环和新陈代谢,增强肝脏功能。

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王药师心血管讲堂

简介:80后王药师,关注用药安全,致力于心血管健康科普。