今天我想跟你分享一道超级好吃的粤菜:升级健康版广式煲仔饭。这个菜口感特别棒,简直色香味俱全,做起来也很简单哦。煲仔饭可是广东地区的传统美食呢,不仅美味可口,营养价值也很高,冬天来一份更是暖心暖胃!期待这道菜谱能给你带来美味的享受!”
下面就是菜谱的详细步骤啦:
材料:
瘦肉 100 克
鸡腿肉 100 克
香菇 2 朵
腊肠 1 根
蒸饭 1 碗
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
油 适量
步骤:
1. 把瘦肉和鸡腿肉切成小块,用酱油、盐、糖、姜末、蒜末腌制 30 分钟。
2. 把香菇泡发,然后切成小块,葱、姜、蒜也都切末备用。
3. 把炒锅热好,加入油,放葱、姜、蒜爆香。
4. 加入腊肠、香菇、肉块煸炒,然后先装盘备用。
5. 倒入半熟的蒸饭,盖上锅盖继续用小火焖煮5分钟。
6. 揭开锅盖,加入酱油、葱花,就能开动啦。
希望你会喜欢这道菜谱哦!祝你用餐愉快!
如果你觉得买材料麻烦,也可以直接在附近的市场或者网上商城购买。当然啦,偶尔叫个外卖也是不错的选择,不过我个人还是建议亲自动手做饭哦。