如何控钾，对肾友来说，是既要引起重视，也非常头疼的事。肾脏功能受损，钾的调节能力会降低，过量钾摄入会导致高钾血症，这种并发症非常危险，常常可能危及生命，那么有哪些控钾的建议呢？
避免高钾食物：减少食用含钾丰富的食物，如土豆、西红柿、菠菜、木耳、海带、香蕉等。
浸泡和烹饪：将蔬菜浸泡半小时以上或水煮3分钟，可以减少蔬菜中的钾含量。
注意食物标签：在购买加工食品时，注意查看食品成分表，避免那些钾含量较高的食品。定期监测血钾水平：透析患者需要定期监测血钾水平，以便及时调整饮食和治疗方案。
钾和其他营养素是综合作用的结果，我们在控制钾的同时，也需要遵从一些基本原则，以做到平衡饮食中的钾和其他元素含量：
优质蛋白：透析患者需要摄入足够的优质蛋白，以维持身体组织的修复和功能。推荐每天摄入1.2 g/kg体重的蛋白质，其中至少50%应为优质蛋白，如鸡蛋、奶制品、鱼类和瘦肉。
热量摄入：透析患者应保证足够的热量摄入，以避免蛋白质被用作能量来源而分解，导致体内毒素积累。热量主要来源于碳水化合物和适量的健康脂肪，如橄榄油和豆油。
低磷饮食：透析患者常常伴有高磷血症，因此需要控制磷的摄入。应避免高磷食物，如奶制品、坚果、豆类和加工食品，同时选择磷/蛋白比较低的食物。
水分控制：透析患者需要严格控制水分摄入，以避免体液负荷过重引起的高血压、水肿和心力衰竭。应根据尿量和透析情况调整水分摄入，并注意食物中的水分含量。
钠的控制：透析患者应限制钠的摄入，以控制血压和减少水肿。建议每天钠盐摄入量不超过6g，并注意减少加工食品和高钠调味料的摄入。
维生素和矿物质补充：透析患者可能需要补充维生素和矿物质，特别是维生素D和钙，以维持骨骼健康。应根据医生的建议进行补充，并定期检测血液中的相关水平。
个性化饮食计划：透析患者应与营养师合作，制定个性化的饮食计划，以满足个人的营养需求和健康状况。
像大家日常有什么疑问的，可以随时私信我，我将全力为广大肾友提供专业的建议，解答大家的疑惑。
