夏熟凭小满，籽壮水周全。未满充足水，要张酷热天。作为传统24节气之一的“小满”它的到来，预示着我国北方地区小麦麦穗生长即将成熟，因此在民间也有俗语这样形容它：小满小满，满粒渐满！意思是形容，小满节气田地里的麦穗已经颗粒饱满的如果是这样的喜人长势，那么预示着今年农民伯伯们又会迎来，小麦粮食的大丰收之年。

小满的到来同时也意味着“气温开始升高”，雨水逐渐开始增多。因此此时天气多“湿热”而这样的天气情况之下，如果饮食不注意，就很容易导致我们人体滋生“湿邪”和“热邪”之气。从而出现：便秘，上火，口腔溃疡，口干舌燥，嗓子发炎之类的小毛病。因此中医养生认为：小满节气应当，常吃一些“清热化湿”的食物，可以适当的缓解由于节气变化带来的身体不适。比如以下几种推荐给您：

俗话说地好：春吃芽，夏吃瓜！夏季是吃瓜类蔬菜水果的最佳季节。瓜类水果蔬菜也是应季，应时的主要维生素来源。适当的补充一些，可以有效的起到：清热解暑，补充我们人体对维生素，和糖分水分的需要。

步骤一：准备黄瓜2根，鸡蛋3个，木耳200克，胡萝卜一根，五花肉适量。先将黄瓜清洗干净，然后改刀斜切薄片。木耳提前用清水泡发，鸡蛋打入碗中打成鸡蛋液，胡萝卜清洗干净然后改刀斜切薄片备用。

步骤二：锅中倒入适量清水大火烧开后，下入木耳，黄瓜片，胡萝卜片大火煮一下大概煮2分钟后捞出备用。五花肉清洗干净后改刀切成肉片备用。

步骤三：锅中倒入适量食用油，油开后下入鸡蛋液炒熟成块后盛出备用。锅中留底油下入五花肉炒香炒出猪油，下入提前切好的葱姜片炒香，下入提前煮好的胡萝卜片，黄瓜片，和木耳鸡蛋块，一起翻炒最后加入一勺食用盐，一勺鸡精，半勺白糖，以及少量的生抽调色提鲜，翻炒入味即可盛出食用。

蒜薹也是夏季蔬菜中，比较养生的菜品了。蒜薹本身属于“大蒜的根茎”因此食用蒜苔，也就具有了：温通活血，杀菌消炎，适合脾胃虚弱的人食用，有一定的养胃健脾的作用。

步骤一：准备用料，蒜苔200克、肉丁100克、泡椒一把、蒜子2个、泰椒2个、生抽、盐、生粉适量， 食材洗净，肉切丁，蒜苔切1厘米的小段，泡椒、泰椒、蒜子切碎。

步骤二：热油下锅爆炒肉丁，倒入蒜子、泡椒、泰椒爆香，倒入蒜苔翻炒2分钟， 加入生抽、盐，继续大火翻炒30秒， 装盘。

樱桃是夏季应季的水果之一。小满节气多雨水，因此中医养生建议，饮食适当吃一些，可以养胃祛湿的水果，比如樱桃就是非常好的选择。樱桃不仅可以补益气血，而且食用它还可以，补充维生素，预防风湿除湿，提高免疫力的效果。

步骤一：将超市买回来的樱桃，清洗干净以后，用水果刀将樱桃肉削下来，或者直接用手将樱桃核去除摘掉樱桃的根。

步骤二：然后将樱桃全部放入榨汁机之中，加入适量的凉白开，最后开机打成樱桃汁，然后过滤掉樱桃炸。将樱桃汁倒入杯中，加入两粒冰糖调味，这样饮用味道鲜甜还好喝营养。

小满将至，俗话说地好：小满吃3鲜，轻松一夏天！以上适合小满节气食用3种“新鲜蔬菜水果”推荐给您，赶紧保存转发关注，分享给自己和家人，一起轻松度过舒适的夏天吧。