在很多人眼里，破壁机让人又爱又恨。爱的是它的多功能：一台破壁料理机=豆浆机+榨汁机+料理机+研磨机+冰激凌机，一机多用，高效快捷。恨的是它的强噪音：想象一下大清早楼上装修的电钻声，每天规律响起是何等煎熬。
不解决被吐槽的痛点，就要接受用户的诟病。噪音过大，是传统破壁机最为人所诟病的一点，也是目前破壁机厂商的攻坚重点。不少破壁机厂家都主打一个轻音降噪，什么独立隔音罩、密闭降噪阀、低音隔音舱，五花八门的降噪功能和宣传册上的数据指标让人应接不暇。小小破壁机，从几百元到上千元，价格也天差地别。
贵的就一定好吗？如何选择破壁机才能避免买回家后被邻居投诉、在角落吃灰？市面上相关测评浩如烟海，让人应接不暇，但也存在诸多陷阱：既不能盲信厂商宣传的性能指标（很多都只提及最低分贝，但实际体验却并非如此），也要规避“真人试用”的主观误差（毕竟众口难调）。
为此，36氪旗下极氪实验室，本着“科学评测”的原则，选择了九阳P1破壁机、西屋XFB-A3、苏泊尔SP65S、美的MJ-EBL1560、蓝宝P820这五款主打轻音降噪的破壁机测评，便宜的599，贵的1299，为的就是打破“价格刻板印象”，选出性价比最高的一款产品。不同于过往的测评，36氪以实验级的严谨要求，从噪音控制、破壁效果对五位选手进行“考核”，真实测评拍摄，用数据说话。
降噪大比拼：谁是“轻音战士”？首先要测评的是“噪音控制”，最直接的表现形式就是厂商们在宣传中标明的机器工作中的噪音数据，大部分消费者根据这个来判断产品的降噪效果。但是实际上大部分品牌展示的都是噪音的最低水平，参考性并不强。只有九阳是个例外，很实诚地给出了噪音范围。
那么，这五款产品的降噪效果真如其宣传得一样好吗？谁的降噪效果最佳？
为了还原消费者最真实的使用场景，力求作出公正判断，36氪精心搭建了声学测试场，将MEUMANN KU100双耳立体声拾音设备设于以普通人站姿位置高度，并在左右放置了分贝仪，模拟人们使用破壁机时，耳朵收音的距离和高度。
判断一段声音是否为噪音不仅仅是看分贝高低，还要看声音频率及规律与否。就原理上而言，物体的振动产生声音，振动规律、音高固定，则是美妙的乐音。而振动没有规律，声音杂乱，则是让人崩溃的噪音。
一般而言，普通人耳朵能听到的声音频率介于20-20000赫兹之间，1000-3000赫兹的声音频率范围会让人耳敏感。最让人抓狂的是介于2000-5000赫兹的声音，想象一下小刀划杯子、钉子划黑板、尖叫声、自行车刹车声、电钻声和婴儿哭声，就知道有多难顶了。
从五款破壁机的波形图中不难看出，A的声音波形相对平稳规律，集中在200-500赫兹左右的低频声音中，在2000到5000赫兹之间分布最少，也就意味着它声音没那么尖啸刺耳，是人耳更能接受的相对沉闷舒服的声音。
B与C声音也相对轻柔，并且波形也相对规律，但是它音高不固定，相对杂乱。
而D与E不仅波形不规律，音高也不固定，所以听起来相对刺耳难受。
这五段波形图分别来自哪几款产品呢？答案揭晓——降噪效果最佳的A是九阳B1破壁机。
用一台产品运转过程中的声音波形图来评判其降噪、轻音效果如何，可以说是当前最科学的判断方式。机器空转或者榨果蔬汁等软质食材的情况下，机器的确能达到最理想的降噪效果。但真正使用过程中，如黄豆、冰块等硬质食材才是破壁机最大的噪音杀手。
为了全方位考核五位参赛选手的降噪性能，36氪又提高了实验门槛，以榨豆浆为考题，开始第二轮工作噪音测试。分贝越高，听感越烦躁。综合来看，美的的最高噪音分贝高达75.6，其次是蓝宝和西屋，分贝最低的依旧是九阳B1破壁机，低至60左右。
电机技术大比拼：“一键静音”背后的黑科技九阳B1破壁机并非是最贵的那个，为什么却能在两场测试中胜出，成为降噪效果最好的那个？为什么不同破壁机的降噪性能差别这么大？我们首先要搞清楚机器噪音的来源。破壁机电机和刀片的高速转动、散热风扇的高速旋转、破壁机运行时的涡流，都是工作噪音的“罪魁祸首”。因此，能否“一键静音”，电机技术至关重要。
从工艺技术上划分，电机分为有刷电机和无刷电机。有刷电机即传统的电机，优点是成本低、启动快、操作简易，但也存在着使用寿命短、噪音分贝过大等致命问题。所以不少企业选择使用新型变频直流无刷电机，可以有效降低摩擦运转的机械噪音，并且也无需额外的保养护理，使用寿命增长，当然，唯一的“缺点”就是价格略高于有刷电机。
值得关注的是，五位参赛选手中，只有九阳采用的无刷电机，其余均为有刷电机。这或许能解答为什么九阳并非价格最贵的那个，却是降噪效果最好的那个。
研磨精度大比拼：谁的口感更好？除了降噪效果外，“研磨精度”这个指标也掌握着一台破壁机的“生杀大权”。
36氪将此前搅打出来的果蔬汁，用不同的滤网进行过滤，滤网上遗留的残渣多、体积大，则研磨精度不够，遗留的残渣少，体积小，则证明研磨技术过硬。
对比五款不同破壁机的食物残留，可以发现，有好几张滤网上残留物多，甚至还有黄豆壳。而让人惊喜的是九阳B1制作出的豆浆及果蔬汁，不仅残留物少，而且粗细均匀，远超其他参赛选手。在日常家用中，无需滤渣就能享受到美味饮品。
传统观念认为，破壁机搅打出来的食物越细腻越好。但消费者口味需求逐渐多元化，并非所有人都钟情细腻口感，也有相当一部分健身人群追求颗粒感、高纤维的口感。
因此，不能一味追求研磨细腻，也需要考虑消费者的细分需求。从功能上看，除了其他产品都具备的多种模式外，九阳B1还别出心裁地开发出“高纤维”模式，最大程度保住食物纤维性。这样一来，大家在家就能喝到粒粒分明的“果粒橙”了。
经过三轮大比拼，九阳B1破壁机成功胜出，“轻音战士”实至名归。
不吹不黑，如果你想买一台真正的破壁机，在家实现花样饮品自由的同时，还能享受宁静清晨，36氪出品的这场史上最“硬核”破壁机测评已经给出了答案。
