一日三餐说起来容易,每天让你做恐怕也不是太容易。在这个无肉不欢,无辣不香的年代,尤其是有小孩的家里恐怕一日三餐做起来也不是很容易的,要照顾到每一个人的口味,尤其是孩子的口味。
早晨吃完饭就跟媳妇商量中午吃啥好呢?
媳妇说:“给你做个新鲜的,去把那个青萝卜擦成丝,给你们炸素丸子吃。”
啊,这还能好吃啊?可是从来没吃过啊。
青萝卜,我媳妇几乎隔几天就会买几个回来,每天时不时的切一块生吃,我是不爱吃这个,后来见过他们本地人好像都爱生吃,有时候蘸酱吃,对于我来说几乎是不爱这样吃。
没办法,媳妇说的遵照做就好,没毛病。
不一会儿,一个萝卜已经让我擦成多半盆萝卜丝了,然后媳妇用开水焯了一下,这样就去除掉萝卜本身的味道,搁上各种调料,加少许面粉,弄成糊状的,稍微醒一下,一会弄成丸子就可以油炸了。
光吃这个肯定是不行的,中午饭对每个人来说是比较重要的,尤其是孩子一放学,一进门就喊饿,洗洗手就要吃饭的主,没有主食肯定不行。人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。
“主食就吃菜龙吧,白菜馅的,你去把白菜剁成馅,也是素的。”媳妇说道。哎,这一天是净跟素菜干上了,哎,没办法人家主厨,按着做就是。
“菜龙”听着这名字就觉得好吃,中国人的智慧就是厉害,简单的白菜和面做的,就让你吃出不一样的感觉来,让你一听这菜名就想一看究竟。
看看时间该去接孩子了,我把剁好的白菜馅放到盆里,穿衣服去接孩子了。
我们爷俩回来的时候饭都已经做好了,姑娘一看这没肉。感觉食欲就不是太好,最近小孩感冒、咳嗽、支原体肺炎的比较多,而且姑娘咳嗽刚好没两天,一直控制的不让吃肉,等彻底好了再吃。
抱着尝一口的心态,夹了一个萝卜素丸子放嘴里,你还别说,吃的还真不错,脆、咸、香,三者完美结合,吃出有点肉的感觉,而且一点萝卜的那种腥味都没有。
姑娘试着尝了一口,感觉确实不错,这一下不可收拾了,两口一个,把菜龙搁一边不吃了,专吃这素丸子了,一会一盘子素丸子就见底了。
就像《你好,生活》里说的:“将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴,还要有一颗浸透人间烟火的心。”
人生活着就应该像人民日报上说的:“手持烟火以谋生,且停,且忘,且随风;且行,且看,且从容。”
一家人在一起吃的每一顿饭不仅仅是饭,还有那种幸福的感觉。