人生在世三万天，有酒有肉似神仙。人生得意须尽欢，胡吃海喝要尽兴。可能说的就是今天这种美食吧，大口吃肉大口喝酒，所有烦恼忧愁让它烟消云散，享受一时算一时。

红烧牛排，一道令人垂涎欲滴的美食，那诱人的香气和色泽让人无法抗拒。菜色醇香，味道浓郁，色泽鲜美，香气四溢，令人陶醉。品尝一口，那丰富的口感和鲜美的味道瞬间让人忘却一切烦恼，仿佛置身于美食的天堂。让我们一起享受美食带来的快乐吧！

看到这里，你是不是也跟我一样，口水都快掉下来了，每次吃这红烧牛排，真的特别满足特别享受，这不好久没吃了，肚里的馋虫又在想了，赶紧安排起来吧！喜欢的小伙伴快去准备好你们的牛排，跟我一起做起来吧！

1.准备食材，新鲜牛排骨适量，小葱适量，生姜大蒜头适量，用到的调料有：八角、桂皮、香叶、干辣椒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精味精，蚝油！

2.把所有食材都处理清洗干净，牛排骨在买的时候最好是叫老板给砍好，要不然太难砍了，拿回来只需要冲洗干净就可以了，小葱用两根切成葱段即可！

3.开始制作，首先起锅烧水，倒入牛排骨焯水，加适量小葱和姜片，高度白酒去腥增香，煮开之后两三分钟即可用漏勺捞出，再次把牛排骨冲洗干净上面的学沫和杂质，然后控干水分备用！

4.再次起锅烧油，油热以后下姜蒜爆香，再加适量红油豆瓣酱炒出红油，然后倒入牛排骨翻炒均匀，炒至上色！

5.开始调味加适量盐，葱姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒，生抽，少许老抽上色，少许白糖，鸡精味精，蚝油，啤酒半瓶，开水适量淹没牛排骨。

6.烧开之后，这时候我们要尝一下味道，最主要的盐要比平常时候炒菜咸一点点，这样肉才能入味，然后盖上锅盖炖一个小时左右，直到能够下口才行哦！

7.牛排骨炖好之后开大火收汁，这样吃起来味道更加浓郁，有条件的可以加一点芝麻香油，撒上准备好的葱段即可起锅开吃！

这样做的牛排骨香辣入味，用手拿着啃太带劲了，有条件的再搭配一点八加一，一口下去，仿佛人生已经到达了巅峰。你们看心动了吗？别忘了点赞关注支持一下小编哦，更多美食下期再见！