说起延吉美食都知道有冷面、酱汤、拌饭、包米肠等等，如果让我选择最喜欢的当属延吉汤饭了。汤饭好不好吃，全在于这汤的品质，看似简单却也有门道，食材不多却能够和米饭融合，爆发出不错的口感，怎能不让人喜欢呢？

开在望京地区的莲钰汤饭就是一家做汤饭很不错的小店，很多在北京的延吉人经常去光顾，这家店在延吉当地也很出名，据说已经是30年的老品牌了，今天我们也要去尝尝。

小店供应3种汤饭巨简单

他家的菜单巨简单，3种汤饭（牛肉汤、海带汤和酱汤），1种拌饭，然后就是我们韩剧里看到的各种小菜。

他家的招牌是“牛肉汤泡饭32元”， 汤头浓郁鲜美，加了很多葱花提味，米饭吸收了汤汁精华，每一粒都饱满多汁，吃上一碗简直不要太美味，看似简单却让人越吃越过瘾，必须点赞。

牛肉汤里的牛肉很鲜嫩也很软烂，用的是黄牛肉，味道也很足，口感很好。如果觉得太清淡，可以蘸着牛肉酱吃，酱里混合着苏子叶，会更多一些辛辣味。

米饭用的是延边大米，香甜柔软，配汤真合适。米饭浇上汤汁，一口饭一口牛肉，越吃越想，越吃越过瘾。

大酱汤饭26元也蛮不错，酱汤比牛肉汤略咸有点味增汤的口感，配菜很丰富，有香菇、豆腐、白菜、西葫芦和牛肉，牛肉是真的是有看得见的大块牛肉的，也很好吃。

海带汤26元也很受欢迎，海带是薄软的那种，不会硬硬的很难嚼，感觉更像是裙带菜的口感，海带汤里还配了豆腐，味道也不错。

吃汤饭配上萝卜泡菜、现拌辣白菜和牛肉辣酱是最佳组合，萝卜泡菜咸甜脆爽，辣白菜微甜清脆，牛肉酱的味道也是很绝，加了紫苏的香味儿很纯正，香辣的口感很好吃。

更开心的是米饭、辣白菜、萝卜等小菜都是可以免费续的，甚至好多人会打包半斤辣白菜，带回家配饭吃。

蔬菜拌饭26元，更有滋味。一大碗的量给的很足，上面铺了满满一层的蔬菜，还有一颗溏心煎蛋，和辣酱一起拌开后吃起来口感丰富滋味浓郁，香辣爽滑。

特别提到的就是拌饭的辣酱，味道和咱常吃的韩式辣酱有些区别，没有那么辣，同时多了一些苦味，不过口感很不错。

小店开在望京一个写字楼的底商，店内装饰干净整洁，很大的窗户让店内很亮堂，非常符合望京年轻人的格调，简直是上班族的新食堂了。人少的时候可以坐在靠窗的位置上，享受美食和慵懒一下的好时光。

店铺信息

店名：莲钰汤饭

地址：北京市朝阳区融科望京中心B座106室

营业时间：周一至周日 07:00-21:00

人均消费：32元左右