已经很久没有吃过羊蝎子了，印象最深刻的还是在老诚一锅第一次吃羊蝎子，就被这种肉质和味道所征服。

羊蝎子虽然只是羊脊椎骨，却也有“补钙之王”的美誉，低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙质，深受北方人喜欢，尤其是秋冬季节来上这么一锅羊蝎子，简直不要太美味。

本以为老诚一锅就已经是羊蝎子的天花板存在，没想到这家锅王府羊蝎子同样水平不差，才开了五年的时间，就受到了众多食客好评，这种美味咱高低也要去尝尝，出发！

这家开在五道口的锅王府羊蝎子，算得上是北京所有锅王府羊蝎子最受欢迎的一家店，能开在美食云集的五道口，没点真功夫都不敢五道口大展拳脚。

一进门就被这羊蝎子火锅的香气围绕着，在这秋季里吃上一锅热气腾腾的羊蝎子岂不美哉？11点多到的时候就餐的人还不太多，不过到了12点左右就已经满人了，看来不早点来就没位置了。

开始点菜，先来一份招牌羊蝎子小锅。羊蝎子有辣和不辣两种口味，对于小编而言必须吃辣，不过这所谓的辣也是刚刚好。羊蝎子是熟的，上桌以后开小火慢炖就好。

一锅里面很多块蝎子上的肉还算是比较多的，算是比较实在的商家了。羊蝎子火锅里面加了枸杞和大枣，能吃出比较浓的药香味，相当滋补。

羊蝎子是那种肉比较多的，肉也比较嫩，吃起来很过瘾，果然是我要的味道。

吃完羊蝎子，再来点配菜，先选我最喜欢的鸭血和冻豆腐，放在汤锅里煮一会，吸入了汤汁，鸭血咸香滑嫩，冻豆腐更是汤汁四溢，相当入味。

还可以选择鱼豆腐、鱼丸、豆皮，在汤锅里煮一会，浮起来的时候就已经熟透了汤汁也浸透了，味道也是很在线。

吃的热气腾腾的，怎么能不喝点，再来点下酒菜，京味大拌菜、拍黄瓜、老醋花生口味都相当不错，还很解腻。

不胜酒力的朋友，可以来一扎自制酸梅汤，酸甜解腻，不过提醒一句秋冬季节，脾胃不太好的朋友，尽量还是不要喝太凉的酸梅汤，可以让店家搞一扎常温或者煮热的酸梅汤，口感也是不错的呦。

店铺信息

店名：锅王府羊蝎子•铜锅涮肉(五道口店)

地址：海淀区成府路五道口食尚苑A区三层

营业时间：周一至周日 10:00-24:00

人均消费：73元左右