#喝预开口的椰子 进急诊##微博健康公开课#
椰子属于热带水果，椰子汁以及椰子肉都是可以吃的，味道很甜，吃法也很多样。
我们想象中椰子是挂在树上，你想吃摘下来，大砍刀咔嚓一下，新鲜的椰汁就来了。
但是，现在超市和外面卖的很多是预开口的椰子，新鲜度就不太好说。
椰子汁喝新鲜的，喝酸败的椰汁，其中糖和不饱和脂肪酸变性可能导致细菌大量繁殖。
椰毒假单胞菌就是其中之一，在自然界分布广泛，易在食品表面和内部生长，最适合生长温度37℃，最适产毒温度为26℃。
食物中毒一般发病症状有胃部不适，恶心呕吐，腹胀、腹痛等，严重的也可能出现肝肿大、肝功能异常等中毒性肝炎。
椰子还是吃新鲜的，如果喝了一口椰汁，味道很难喝，就不要再喝了！
