22岁的小薛在三个月内成功减掉了15斤体重，然而，当她满心欢喜地迎接瘦身成果时，医生的一纸诊断报告却给她泼了一盆冷水——她被诊断患有脂肪肝。

面对这个突如其来的消息，小薛困惑不已：明明是在减肥，为何反而得了脂肪肝？事实上，她的经历并非孤例，快速减肥导致的脂肪肝在临床实践中并不罕见。

脂肪肝：不只是肥胖者的专利

长期以来，脂肪肝被普遍认为是肥胖者的专属问题，但实际上，脂肪肝的形成与人体的代谢机制紧密相关，其成因远比我们想象的要复杂。除了常见的酒精性、糖尿病性、肥胖性以及药物性脂肪肝，快速减肥也可能成为脂肪肝的诱因之一。

节食减肥：肝脏的“增肥”悖论

在节食减肥的过程中，身体的能量供给会骤然减少，进入一种长期的饥饿状态。这时，为了维持基本的生命活动，身体会启动应急机制，调动储存在其他部位的脂肪来供给肝脏，以弥补能量的短缺。

然而，肝脏在接收大量脂肪的同时，由于缺乏足够的葡萄糖、能量以及脂肪代谢所需的氧化酶等物质，无法正常地进行脂肪代谢，导致脂肪在肝脏内堆积，形成脂肪肝。从某种意义上说，节食减肥反而成了肝脏“增肥”的帮凶。

快速减肥：肝损伤的隐形杀手

快速减肥过程中，体内脂肪的大量分解会导致血液中游离脂肪酸的浓度急剧上升。这些增多的游离脂肪酸具有细胞毒性，即所谓的“脂毒性”，能够引发肝细胞的变性、坏死以及炎症细胞的浸润，对肝脏造成直接的损伤。

此外，肝脏内积聚的游离脂肪酸还会引发氧化应激反应，通过脂质过氧化作用进一步损伤肝细胞，加剧肝脏的损害。

生活习惯：脂肪肝的幕后推手

除了过度节食导致的“速瘦”减肥法，其他不良的生活习惯同样是脂肪肝患者数量攀升的重要推手。体重超标、长期素食、长期饮酒以及缺乏运动，均是脂肪肝的高风险因素。这些生活方式不仅改变了人体的代谢模式，还直接或间接地促进了脂肪在肝脏内的沉积，增加了脂肪肝的发生率。

预防脂肪肝

五步走战略

面对脂肪肝的威胁，预防胜于治疗。以下是五个实用的建议，帮助你远离脂肪肝，守护肝脏健康：

1. 均衡饮食：避免极端节食，确保饮食中包含充足的蛋白质、复合碳水化合物、健康脂肪以及纤维素，以维持正常的代谢过程，避免肝脏过度负担。

2. 适量运动：定期进行有氧运动，如快走、游泳或骑自行车，有助于提高身体代谢率，促进脂肪燃烧，减少脂肪在肝脏的积累。

3. 控制体重：通过健康的饮食和运动，维持健康的体重范围，避免肥胖对肝脏的负面影响。

4. 限制酒精摄入：酒精是脂肪肝的主要诱因之一，限制饮酒量或完全戒酒，对预防脂肪肝至关重要。

5. 定期检查：对于有脂肪肝风险因素的人群，定期进行肝功能检测，及时发现并干预脂肪肝的早期变化，是预防其进一步发展的关键。

扫码自测免疫力