冬至将至

大街小巷都弥漫着饺子的香气

对宝宝来说也是特别的一天

尤其是尝试了饺子这种传统美食

看着宝宝津津有味地吃着饺子

父母感到无比的幸福和满足

在这个寒冷的冬天

饺子不仅温暖了宝宝的胃，也温暖了我们的心

今天特别提示要关注基础营养

搭配上选用的食材方便购买

宝宝更好的满足口腹之欲

也保证营养均衡摄入的前提

宛爸带给一餐的组合演示

让宝宝吃好每一餐

西葫芦是一种营养丰富的蔬菜，宝宝适量食用西葫芦有以下好处：

1、补充营养：西葫芦富含维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、胡萝卜素、钙、钾等营养成分，有助于宝宝的生长发育。

2、 促进消化：西葫芦中含有纤维素，有助于促进宝宝的肠胃蠕动，预防便秘。

3、 增强免疫力：西葫芦中含有抗氧化物质，有助于提高宝宝的免疫力，预防疾病。

需要注意的是，给宝宝喂食西葫芦时，应将其切成小丝或打成泥状，以避免宝宝窒息。

普通食材做好组合搭配

普通食材做好适当加工

今天宛爸给妈妈们介绍不同的制作和搭配组合

一起跟宛爸先做起来

宛爸今天带来美味可口的搭配

用西葫芦、扇贝肉、胡萝卜和猪肉进行组合

用猪肉调和西葫芦的口感

用扇贝和胡萝卜调和西葫芦的颜色

让宝宝体验食物软硬变化

从而让宝宝的胃口大开

另外

用菠菜和鸡蛋进行组合搭配

用菠菜的口感和颜色

搭配鸡蛋进行互相衬托

保证食用后的肠道舒适

供给身体获得足够的营养

能够让宝宝食用易消化，从而保证身体的需求

常见食材

不同组合

让营养十足

清淡不油腻

走起~~

双丝肉饺

翠绿蛋汤

食 / 材

原料：

扇贝肉6个、西葫芦丝100克、胡萝卜丝80克、猪肉泥80克 、饺子皮12张、菠菜碎100克、鸡蛋1个

适宜月龄：10-12个月+

（2人份）

工具：炒锅、蒸锅

熟练耗时：15分钟

（不含准备时间）

做 / 法

- 1 -

原料准备：

扇贝肉6个、西葫芦丝100克、胡萝卜丝80克、猪肉泥80克 、饺子皮12张、菠菜碎100克、鸡蛋1个

- 2 -

扇贝肉切碎备用

- 3 -

猪肉泥加入50毫升水拌匀

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猪肉泥放入扇贝、西葫芦、胡萝卜拌匀

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饺子皮擀薄放入馅料

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左右向内叠好饺子皮

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从下向上卷起饺子皮

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卷成两指宽

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放入蒸锅加热10分钟即可

- 10 -

双丝肉饺完成

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沸水600毫升放入虾皮碎2克

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放入菠菜碎煮1分钟

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放入水淀粉勾芡至菠菜飘起

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关火后顺时针倒入蛋液

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翠绿蛋汤完成

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1、适合10-12个月以上宝宝食用

2、西葫芦可以用黄瓜代替

3、扇贝可以用虾仁代替

4、猪肉泥可以用牛肉泥代替

5、菠菜可以用茼蒿代替

6、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。

7、两道菜品组合，不建议只选一 道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。