蚌埠8家不同风味的手擀面馆,各具特色,让人欲罢不能

荟万食 2024-03-02 05:57:23

第一家:老邓手擀面

这家店坐落在迎湖路2-6号附近,每天早晨6点营业至下午1点。他们最出名的面就是拆骨干扣面,这是本地食客的最爱。这是一家典型的苍蝇馆子,简朴的环境,活跃热闹的气氛,充满了生活的气息。此外,在这里,你只需花费13元,便可以品尝到这美味的面条和鸡蛋,性价比相当高。

网友评价:这家店的面条劲道十足,汤底味美,对他们来说,这就是美食的味道。

第二家:宏斌手擀面

位于光彩大市场客运南站南侧,营业时间为每日上午8:30到晚上9:00。他们的人气面就是鸡丝手擀面。虽然在装修上不像一些豪华餐厅那么精美,但是他们的速度却是十分迅速。面条虽粗细不一,但这无疑增加了它的口感韧劲,再加上鲜美的汤底,即使在寒冷的冬天也会让你感到心暖胃暖。

第三家:朱记面馆

此店位于黄庄街道太平街435号(太平街与前进路交叉口),每日上午10点至下午1点与晚上5点至凌晨1:30营业。午间和晚间的鸡丝三鲜面非常受欢迎。热饭时的店铺虽然人多,但并不觉得拥挤,老板热情友善,常常推荐他们家的特色鸡汤面给初次造访的顾客品尝。你会发现,这一碗浓郁的鸡汤,配上劲道十足的面,就足够让两个人饱满一餐。

第四家:丫头鸡汤面家

这家面馆位于前进路105号,每天上午11点到凌晨2点营业。他们的人气面-鸡杂面,被当地人喻为"童年的味道"。尽管面馆的环境普通,但它总是在每天的用餐高峰期满座,这足以见证他们面的美味。一碗20元的鸡杂面,满满一大碗,神奇的是当你觉得略显油腻时,加一点醋,瞬间味道就会发生变化,使你欲罢不能。

据网友评价,这家店的面是他们小时候的味道,一直保持着高质量,让人回味无穷。

第五家:大帅拉面

大帅拉面坐落在长兴路东段张公山新村六村南门对面,每天清晨6点至下午2点营业。他们的招牌面就是牛肉干扣面,已经在当地经营了二十多年,也因此积累了大量的忠实食客。他们的面条都是现拉的,口感独特。虽然基础版的牛肉给的不太多,但这也意味着你可以根据自己的口味添加肉,当然,这种卤牛肉的口感和香味非常到位,口口都能尝到牛肉的鲜嫩和入味。

网友评价这里的牛肉面"够实在,味道好"!

第六家:高记面馆

高记面馆位于红旗三路,每天早上5点到下午2:30营业。这是一家司机师傅推荐的面馆,据说有着丰富的历史故事。它的环境整洁,卫生状况良好,给人留下了深刻的印象。他们的干扣面是最受欢迎的面食,价格虽然稍高,但面条的口感和汤料的味道都很在位,口感丰富。

网友评价说,这家面馆的口味确实不错。

第七家:邱记雪菜手擀面

这家面馆位于朝阳一小西边巷子,每天早上7点到中午12点,以及晚上5点半到6点半营业。这是一家有着三十多年历史的老店,在当地享有较高的声望。雪菜面是他们的人气面食,特色在于使用了手工擀面。他们的面馆有些朴实无华,但这却并不影响人们对他们的喜爱。店家邱阿姨有趣的个性和一手包办所有工序的能力,让人称赞,并给客人带来了家的感觉。

网友评价道,"阿姨很厉害,虽然环境所限,但面却非常好吃。"

第八家:麴记杠子面

麴记杠子面馆位于解放二路135号附近,每天早上6点到下午1点半营业。店铺虽小,但却有着浓厚的历史感觉。他们的主打面是手工杠子面,每次做需要三个小时的时间。面条晶莹剔透,口感偏硬,给人一种独特的食欲。色香味都宜,只是味道稍微有点咸。网友评价:“总体还是非常值得一试的。”

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