快乐减脂,啥都能吃|全麦无糖低油,新手成功
金丝丝是个美女
2024-07-24 12:22:56
浪漫生活的记录者
💗姐妹们,中式佛卡夏又来了
无糖低油,丰富馅料,中国人自己的披萨🍕
外酥里糯,满满胶质,一口一口,老人孩子都爱吃
优质碳水+优质脂肪
减脂期姐妹也可以安心当代餐
🌈提前准备配料
这次我加了孩子们爱吃的圣女果肉肠土豆
圣女果和肉肠切片,土豆且尽可能薄的片
将圣女果和土豆均匀地摆到烤盘上,表面稍稍喷点油,烤箱150度烤10分钟至表面微微发黄,取出来晾凉备用
🌈原材料
高筋粉200g,全麦粉200g,水330g
蜂蜜/麦芽糖10g,酵母4g
盐6g,橄榄油/玉米油15g
1⃣️混合酵母蜂蜜和水后加入面粉,将盐油均匀撒到表面,翻拌至没有干粉后冰箱冷藏30分钟
2⃣️时间到,进行第一次折叠
折叠两圈后继续冷藏30分钟
3⃣️再次折叠后(时间紧张,只折叠一次也可以)
放到室温发至两倍大
4⃣️烤盘抹点油,面团倒扣入烤盘,光滑面朝上,稍稍拉伸下入烤箱二次发酵,至烤盘发满
5⃣️将配料码到面团上,土豆绝对是点睛之笔
最后撒上芝士,减脂期姐妹可以少加或者不加
表面再撒上一点大蒜盐更好
6⃣️烤箱220度预热,220度烘烤25分钟
⚠️🍃不介意热量的,可以在面团表面
先刷一层披萨酱或者番茄酱
🍃配方量可以做一盘28*28金盘
💗姐妹们,痛苦的减脂注定不会长久
但是将它生活化后,一切就不那么抗拒了
快乐减脂,才能获得身体和心灵的双重健康~
好了,今天就到这里吧
希望姐妹们开心快乐
我们下期再见💗~
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宅Lee
这个全麦粉是普通的吗,我看还有全麦面包粉
三棵杨桃树
蜂蜜,麦芽糖可以不加吗?不能吃甜。谢谢!
豆腐脑要吃甜的
我真的太喜欢你的方子了!中西结合哈哈哈哈可太对我啥都想吃啥都想做的胃口了[doge]