学到干巴女王的精髓|附高纤无水南瓜包教程
金丝丝是个美女
2024-08-21 12:43:21
🌈爱吃面包的,爱吃饼干的姐妹,一定都去试一试
松软的面包搭配酥脆饼干
中间还有软绵的芋泥,软糯香甜的桃子
真的真的绝了😋
高纤面包+低卡又好吃饼干
还有什么要求?原地爱上它们!
🍃面包加饼干组合教程
南瓜餐包对半切开,铺上一层芋泥
平铺一层美禄饼干,淋上无糖酸奶
铺上黄桃片,再加一层芋泥
最后再淋上一层无糖酸奶
如果喜欢可以继续叠加
🍃无水高纤南瓜餐包教程
原材料:高筋粉500g,低粉70g,奶粉20g
高筋全麦粉100g(没有就用高筋粉代替)
南瓜泥390g,小鸡蛋2个(76g)
糖60g,酵母7,盐9,黄油40g
💗步骤
1⃣️除黄油,所有材料放入面包机或者厨师机揉至粗膜
加入软化的黄油继续揉,一般面包机揉面25分钟左右,厨师机12分钟左右即可拉出较薄且不易破的膜
(不同的机器功率不同,时间供参考)
2⃣️揉面完成后进行一发,至两倍大,手指在面团中间戳个洞,不回缩不塌陷一发完成
3⃣️取出分隔面团,我分了45g左右/个,一共分了21个
4⃣️整形完,放到烤箱中,在烤箱中放一碗热水选择发酵模式进行二发,直到面团变得原来的1.5倍大左右
5⃣️160度预热烤箱。面包表面刷鸡蛋液
6⃣️烤箱160度烘烤25分钟,中间上色满意后加盖锡纸
💗对半掰开透出浓郁的麦香和奶香
再加上最近超爱的雀巢美禄饼干
姐妹们,真的好吃哭了
[星R]这款饼干是我最近的心头爱
打开就是超级浓郁的可可味,尝起来还透着麦芽香
富含维生素B2+高钙+富含铁+麦芽提取物,营养妥妥拿捏
小小一片片,有好多种运动造型,可爱极了
💗高纤南瓜面包加美禄饼干
1+1>2的体验,太惊喜太好吃了
姐妹们,一定要试试
更多好吃的低卡美食,我们下次再分享吧
下期再见♥️
0
阅读:4
还休
码住!软噗噗的小面包爱死
YeSir
这看起来很软,不干巴
呱呱呱
买了面包机开始后悔,为什么不攒攒钱买厨师机