喝酒趣谈
李传尧
本人好酒爱酒，对酒有一定的感情。酒量还可以，也只能算可以，因为与真正酒量大的还是没法比。一般场合能应付，正常情况下不会主动退场，也不会偷奸耍滑。应该说是属于比较实在的，也就是酒场上常说的免检单位。
酒龄也比较长，从上世纪70年代初期十几岁上中学时，就开始学着喝酒。记得第一次喝酒是在上初中时，我们同学5人中秋节圆月，每人凑一个菜，有的拿炒茄子，有的拿炒豆角，还有的拿炒地瓜秧子。说是炒，其实油很少，更不用说肉了。最好的菜是煎蚂蚱，吃着那个香呀，现在再也吃不出那个滋味了。喝得是三斤地瓜干换的瓜干酒。5个人喝了2斤酒，那时都用小酒盅子，有个哥们喝得最少，只喝了3小盅子，结果醉了。而其他4人喝了平均大约半斤酒，却都没有什么事。
从那时起，知道自己能喝半斤酒了。也就是从那时起，组织酒局也就成了一项份内的工作。在老家时是这样，后来在部队特别是家属随军后更是这样。究其原因，一是老家当时的家庭状况还可以，比其他同学家相对方便一些；二是在部队时家属随军比较早，吃饭喝酒相对方便一些，其他战友没有这方面的条件。“八一”前战友小聚，还谈起过去一些喝酒的趣事。
“现场直播”
这个词现代人都明白什么意思，但上世纪80年代中期电视直播刚兴起，这个词还比较新鲜，而用在喝酒上就更加新鲜。
说得是那一年我们部队一个营，到东营孤岛军区军马场执行军农生产任务，主要是开挖排水沟。政治处由我带一名群众干事参加。司政后机关干部总共不到10人，每周会一次餐，且随便喝点酒。由于那个群众干事酒量不太行，怕他喝多了出洋相，每次我都给他规定喝几杯后就不准再喝了。后来，我每个月都回营房休几天假，每次回来后他都跟我说酒量长了，喝了多少杯没有事。
鉴于此，我说你解放了，以后有什么场合你随便喝。结果有几次都喝多了，但好在无碍大局。直到有一次他要回营房办事，又正赶上会餐，这次真喝得“现场直播”了。
当时部队在外生产施工，条件简陋，宿舍兼办公室兼餐厅，两张单人床中间放张三抽桌，就是餐桌。两张床上坐人，桌子两边放长条凳坐人。坐里边的人要出来，坐外边的人要先起来。由于喝得急喝得多，实在憋不住了，隔着桌子就喷出来了。事后给他正式命名为“现场直播”。
“勾股定理”
上班时单位每年都要以市委、市政府的名义召开一两次大会，而开大会就要准备相应的文件。单位为此要成立专门的材料班子，负责文件的起草、校对、打印等。当时印文件要到市委印刷所，单位去几个人校对材料，基本上是谁写的谁负责。
一次干完活后，找个小饭店吃点饭。吃饭就要喝酒，有的同志提议喝啤酒。我说行就喝啤酒，但谁先出去方便谁买单。
那个小饭店不大，我们在靠门口的一桌。我就堵在门口，我不站起来，谁也别想出去。结果酒足饭饱谁也没出去，但都憋的够呛。有个同志地形很熟，出门后直接进中国照相馆，然后到电影公司厕所解了手。
原来按正常走的话，应该出门向北再向西到电影公司，他走了个斜道。并振振有词的说，三角形的斜边小于两个直边之和，这就是数学上有名的“勾股定理”。
“革命的根本问题是谁领导谁的问题”。
机关事业单位大多都有转业干部，而对新来的转业干部，不管是地方干部还是早来的转业干部，都有想“试一试”或“考一考”的想法。其实这种想法是正常的，关键要出于公心，不要搞小动作。
记得我刚转业不久，一次带两名科长（都是当兵转业的）坐车到上级开会，上午10点多会议结束。在返程时路过一个乡镇下属单位吃午饭，都喝了不少酒。在返回单位的路上，两人在车上闹了起来，还动了手脚。两人相差20来岁，又都喝了酒，不知轻重，真要出点事就麻烦了。
我开始说他们，叫他俩别闹了，他们不听。我只好让司机停车，叫他俩下车，开始他们不想下，但看我动真格的了，只好乖乖下了车。我让司机向前开了二三百米停下，他俩只好不情愿的跑到车边。我对年龄大的说，你早当10年兵，多吃10年大米；又对年龄小的说，你晚当10年兵，少吃10年大米。但“革命的根本问题是谁领导谁的问题”，我是领导，我说了你们不听那听谁的。
俗话说，不打不成交。后来我们仨人的关系一直很好。
“陪不了了”
2008年12月下旬，儿子要到潍坊进行专升本考试，我与老伴陪同，当时单位还给安排了车。当天下午5点到达，吃饭、住宿战友都安排妥当。5点半“接风酒”就喝上了。
潍坊喝酒很有特点：一是急。二两半的杯子，主陪三口带一杯；副陪三口带一杯；还有三陪四陪三口也带一杯。三杯酒就七两半了，酒量小的就要醉了。二是平均喝。头三杯酒在场的都要喝，这一点还比较好。记得当时喝的是景芝景阳春，俗称“小老虎”，虽然度数低一些，但酒量小的还是应付不了。三杯酒过后，才进入相互敬酒阶段，这一阶段一杯酒肯定打不住。所以一场酒下来都要一斤多。
第二天中午喝完，晚上又到老部队去喝，第三天中午又喝，战友们都说“陪不了了”。其实哪里是“陪不了了”，而是我自己受不了了，第三天下午儿子考完试后，我也只好不辞而别了。
章丘是龙山文化的发祥地，章丘酒文化源远流长。龙山文化时期的泥质黑陶高柄杯，好似现在的“酒杯”，只是质地更薄，就像蛋壳那样，“黑如漆，亮如镜，薄如纸，”故称之为蛋黑陶高柄杯。龙山文化距今已有4500年，这漫长的酒文化历史，为爱酒者提供了丰富多彩的精神食粮，也形成了独特的酒文化风俗。如特别讲究酒礼：坐次上必须按老幼尊卑，不能没大没小；酒席开始，一般是请酒的主人发话，不能喧宾夺主；上菜一般是先凉后热，不能先热后凉；尤其是好客劝酒的行酒令更是五花八门。如“感情深，一口闷。感情浅，舔一舔”；还兴一饮双杯，叫“楼上楼”。即一手将两盅酒端起，一杯在上，一杯在下，上杯的酒流入下杯，下杯的酒倒入口中；还有“喝双不喝单”，即二人饮酒，不能只喝一杯，要喝两杯或四杯不等。两杯叫“双喜临门”“两条腿走路”，四杯叫“四红喜”“四季发财”，六杯叫“六六大顺”，八杯叫“八仙过海”，又叫“八发”等。行酒令的方法如：划拳、压指头、猜有无、猜火柴棒、对火柴头、转勺子、赶四集等，不一论足。
