馋哭隔壁小孩的椒盐火腿小花卷教程来啦！ 无需二次发酵！无需揉面半小时！厨房小白也能做出外脆内软、咸香入魂的神仙花卷 趁热撕开层层酥香，焦黄脆底裹着火腿葱花的油润，咬一口直接香到天灵盖 300g中筋粉+4g酵母+180g温水=黄金比例（揉到三光秘诀：水分三次加！） 油酥用现榨葱油更香！撒椒盐前先抹一层薄油防漏 叠被子手法：面皮对折两次锁住层次（切剂子时撒干粉不沾刀！） 1、冷锅刷油摆花卷，盖盖小火焖2分钟（底部微黄立刻倒面粉水！） 2、面粉水配比：1勺面粉+10勺水+半勺油=冰花脆壳（水量没过花卷1/3处） 3、听到滋啦声开盖！撒黑芝麻葱花收尾（用余温把水汽烘干更酥脆！） 刚出锅的花卷像云朵般蓬松！椒盐的微麻裹着火腿的肉香，芝麻在齿间爆开醇香，葱油渗入每层褶皱里，底部焦脆到能听见"咔嚓"声！配碗白粥都能吃出满汉全席的快乐
