五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，是什么意思？
此语出自《黄帝内经》藏气法时论：
1，五谷为养：
"五谷"，古代有多种不同说法，一种说法指稻、黍、稷、麦、菽；
另外一种指麻、黍、稷、麦、菽。
“五谷为养”是指黍、秫、菽、麦，稻等谷物和豆类作为养育人体之主食。
现在普遍认为“五谷”泛指各种粮食作物，或称“五谷杂粮”。
2，五果为助；
“五果为助”系指枣、李、杏、栗、桃等水果、坚果，有助养身和健身之功能。
《内经》说“五果为助”，意为五果是生命机体活动的营养补助。
3，五畜为益；
“五畜为益”指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食，对人体有补益作用，能增补五谷主食营养之不足，是平衡饮食食谱的主要辅食。
益为补益的意思，五畜有益于五脏精气。就是说动物性肉食，可以作为人体营养必要的补充。
“五畜为益”意为动物性食物是生命机体营养的补益。
4，五菜为充；
“五菜”指葵、韭、薤、藿、葱等蔬菜。
《素问·藏气法时论》:"五菜为充。" 王冰注:"谓葵、藿、薤、葱、韭也。"
《灵枢经·五味》:"五菜:葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。"
“五菜为充”是人体机能营养的补充，能营养人体、充实脏气，使体内各种营养素更完善，更充实。每人每天应摄入蔬菜300～500g为宜。
