“三伏喝汤，入秋不慌”，三伏到了，建议常喝这3款汤，解暑去火！

老话说：“冷在三九，热在三伏”。三伏天到了，这是一年中最热的一个时段，很多人由于天气热，出汗多，都没有食欲，总感觉浑身无力，头晕眼花，正所谓“苦夏无病三分虚”。那么我们想要在三伏天也活力满满，就要多补充水分，还要牢记“三伏喝汤，入秋不慌”这句老话。

在炎热的三伏天里，过多吃冷饮、冰镇食物，会落下病根，但是如果在三伏天里注意饮食，做好养生工作，则对身体有很多好处，所以，老一辈有冬病夏治一说。三伏天人体消耗量和出汗量都比其他季节要大，营养和水分也就流失的更多，而喝汤则是快速补充水分、营养的一条“捷径”，既容易消化还不会上火。现在正是三伏了，建议常喝这3款汤，解暑去火补营养！

第一款汤：【绿豆红薯汤】

绿豆红薯汤是一款很家常的甜品，夏季人们经常在家里自己动手做，食材很常见，操作也很简单。其中的绿豆性凉，具有很好的抗菌抑菌功效，还能够提高免疫能力，食用后能够起到抗菌、解暑、去火的作用。而红薯富含膳食纤维，可以起到宽肠通便的作用。将这两种食材搭配在一起做汤羹，香甜可口，解暑去火。

主要食材：绿豆，红薯。

调味料：红糖。

操作步骤：1，绿豆淘洗干净后，放入碗中，加入清水提前浸泡。红薯洗净后去皮，切成小块备用。

2，等绿豆泡软后，把绿豆和红薯一起放入电饭煲中，加入足量清水，按下煮粥键煮开。

3，煮开后，根据自己的口味，加入适量红糖，再焖一会，即可出锅，晾凉后再吃，味道好极了。

第二款汤：【冬瓜鱼丸汤】

冬瓜鱼丸汤也是一道很平常的菜肴，但是这道平常的菜肴，却有着不平常的功效。这道汤含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、A、D、E等多种维生素、粗纤维、DHA、钙、钾、磷、铁、锌等多种矿物质，有着清热解毒、补充营养、利尿通便、保护心脑血管等功效。

主要食材：冬瓜，鱼丸。

调味料：食盐。

操作步骤：1，鱼丸我是买的，有鳕鱼丸，黑鱼丸等多个品种，有人自己会做的还是自己做的好，我不会做只能买了。

2，冬瓜洗净后去皮，切成小块，冲洗一遍后控干水分备用。把冬瓜放入锅中，加入清水煮开。

3，然后再加入买回家的鱼丸，大火烧开后，再焖煮一会，至鱼丸浮起，加入食盐调味，即可关火出锅。

第三款汤：【莲藕排骨汤】

莲藕排骨汤是夏日里的一道传统美食，莲藕性凉，有清热解毒的效果，而猪排能够为人体提供丰富的营养，适量食用这汤，可以为人体提供蛋白质、碳水化合物，多种维生素，以及钙、钠、镁、钾等多种营养成分，帮助身体解暑去火，补充营养。

主要食材：莲藕，排骨。

调味料：食盐，香葱，老姜，料酒，花椒。

操作步骤：1，莲藕洗净后去皮，切成小块，放入锅中。排骨浸泡一会后，捞出来冲洗干净，也一起放入锅中。

2，加入香葱，老姜，料酒，花椒，再加入清水，没过食材，大火烧开后，撇去浮沫。

3，然后转小火焖煮至肉质软烂，莲藕熟透，把葱姜花椒捞出来不要，加入食盐调味，即可关火出锅。

关于三伏天该喝什么汤，就分享到这里，朋友们，你喜欢喝这3款汤吗？大家还有什么好的汤推荐呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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