准备食材：细粉丝，火腿肠，鸡蛋，生菜。

调料：生抽，蚝油。

制作步骤如下：

1，火腿肠切丁备用，生菜切碎备用，粉丝提前用热水泡软备用，起锅烧油，油热打入鸡蛋炒熟盛出备用。

2，锅里再喷点油，下入切好的火腿肠丁，煎到表面有一点微焦的时候，倒入刚才炒好的鸡蛋，捞入泡软的细粉丝，加一勺生抽，半勺蚝油，生菜碎，翻炒差不多两分钟就可以出锅开吃了。

准备食材：牛肉，西红柿，娃娃菜。

调料：生抽，蚝油，淀粉，香油，葱花，盐，鸡精。

制作步骤如下：

1，牛肉洗净切薄片，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一勺香油，搅拌均匀腌制五分钟备用。

2，锅里喷油，油热下蒜末爆炒出香味后下入提前切好的西红柿，翻炒出汁后加入两碗清水，大火煮开，下入切好的娃娃菜。

3，盖上盖子煮三分钟，加一勺生抽，适量盐，鸡精调味，放入刚才腌好的牛肉，煮至变色，撒上葱花，关火焖两分钟就可以出锅开吃了。

准备食材：猪肉，娃娃菜。

调料：酱油，淀粉，葱花，盐。

制作步骤如下：

1，猪肉洗净切末，加入酱油和淀粉，抓拌均匀,腌制15分钟，备用，娃娃菜洗净铺在碗底，加入适量的开水，再加点盐调味。

2，腌制好的猪肉搓成丸子，放在娃娃菜中间，起锅烧水，水开上锅蒸15分钟，撒上葱花就可以出锅开吃了。

准备食材：排骨，五花肉，啤酒。

调料：豉香辣椒酱，姜蒜，盐，生抽，老抽，胡椒粉。

制作步骤如下：

1，排骨剁小块，用冷水浸泡一会儿，加点盐浸泡掉血水后控干水分备用。锅里加油，油热下切好的五花肉，煸炒出油脂，舀出多余的油。

2，下入控干水分的排骨，炒干水分，加盐，生姜，再倒入刚才炒好的五花肉，加点蒜，翻炒均匀，加生抽，老抽调味，倒入啤酒，再加一点清水，一起没过排骨。

3，加盐，胡椒粉调味后盖上盖子，大火焖煮15分钟，再加入三勺豉香朝天椒酱，翻炒均匀，盖上盖子大火再焖十分钟，出锅前大火收汁至汤汁浓稠，就可以开吃了。

准备食材：南瓜，排骨。

调料：姜丝，生抽，盐，淀粉。

制作步骤如下：

1，排骨洗净剁小块，浸泡一个小时泡去血水，捞出控干水分，用厨房纸吸干表面的水分后，加姜丝，两勺生抽，少许盐，一勺淀粉，一勺食用油，抓拌均匀腌制20分钟备用。

2，南瓜去皮，洗净切块，铺在碗底备用，起锅烧水，水开后把排骨铺在南瓜上，上锅蒸40分钟，关火再焖五分钟，放上点葱花就可以出锅开吃了。不喜欢的可以不放。