酒精是你中枢神经系统的抑制剂，这意味着当你喝下它时，你的脑细胞的交流速度比正常情况下要慢。控制焦虑和恐惧等情绪的大脑边缘系统也会受到影响。 你的前额叶皮层是大脑中与推理和判断相关的一个区域，当你喝酒时，它的功能也会减慢，导致更冲动的行为和（综合）有时判断力差。 在低剂量时，你的身体仍然可以在酒精的影响下发挥作用，但随着剂量的增加，它的影响也会增加。随着你喝得更多，你的行为和判断力会变得越来越不受抑制，你的在肌肉活动中起作用的小脑也会受到影响。 这就是为什么，当你变得越来越醉时，你可能会失去平衡，感到头晕，绝对不应该尝试开车。 在高剂量下，你大脑中控制心率和呼吸的神经元可能会减缓它们的交流，使你的呼吸完全停止，导致死亡。 酒精会对不同的人产生不同的影响 同样的酒精饮料，无论是一杯葡萄酒还是混合鸡尾酒，对每个人的影响都是不同的。你的体重、肌肉和脂肪的比例、健康状况，甚至你的基因组成都会影响你血液中的酒精含量。 你是否吃东西也会影响这一点，因为你胃里的食物往往会减少酒精的吸收。有趣的是，即使是你的情绪也会影响你喝酒时的感觉，因为它往往会让坏情绪更糟。 你的心态也起了作用，研究表明，即使喝“假”酒精也会让人觉得醉。 酒精也是美国最常用的成瘾物质。据估计，每12个美国人中就有1人遭受酗酒或依赖，而数百万人有危险的酗酒模式。 创纪录数量的美国人正在自我饮酒致死 2014年，与酒精相关的死亡人数达到了35年来的最高点，当时有超过30,700名美国人死于酒精中毒和肝硬化等原因。2014年，每10万人中约有9.6人死于酒精原因，比2002年增加了37%。 这些数字不包括与酒精有关的杀人案、酒后驾车或其他事故造成的死亡。如果将这些数据包括在内，来自美国疾病控制和预防中心（CDC）的数据显示，与酒精有关的死亡人数将接近9万人。 酗酒加上长期饮酒对你的肝脏尤其有害 饮酒足够多，使你的血液酒精浓度（BAC）达到0.08克或以上，被认为是狂饮。一般来说，当女性在两个小时内喝四种或四种以上，或男性喝五种或五种以上的酒精饮料时，就会发生这种情况。 根据发表在《生物分子》杂志上的研究，当酗酒与长期饮酒相结合时，它会导致的肝损伤比以前认为的更广泛。当小鼠暴露于慢性饮酒或酗酒时，都会导致中度肝损伤。然而，当小鼠暴露在这两种情况下时，就会发生了最高水平的肝损伤。 这并不完全令人惊讶，但肝脏损伤的程度是：同时暴露于慢性酒精和酗酒环境中的小鼠肝脏中的脂肪沉积量是对照组的13倍。 “过度饮酒会对肝脏和身体的其他器官系统产生炎症反应。如果这些器官的功能水平较低，那么一整个生理过程都会受到影响。我们重要的是了解酗酒造成的损害程度，这也可能导致其他健康问题，如糖尿病、心血管疾病和某些癌症。”