下面来介绍冬瓜的7种吃法吧~喜欢的话分享给你最重要的人吧

✊-材 料-

冬瓜750克

豆腐400克

姜适量

素蠔油适量

蔬果粉适量

盐少许

植物油适量

小尖椒1根

✅-做 法-

1.冬瓜洗净刮皮，切成方块，豆腐切同等大小的方块

2.姜切末，尖椒切碎

3.锅中倒入适量的植物油，放入豆腐，开始煎豆腐，煎至四面微黄盛出备用。

4.在锅里余油中，放入姜炒出香味。

5.放入冬瓜翻炒，加入盐翻炒2-3分钟。

6.放入豆腐，加入素蠔油翻炒均匀，加入适量清水盖盖焖1分钟。

7.掀盖翻炒至冬瓜变色，加入盐 蔬果粉翻炒均匀即可出锅。

8.撒上尖椒碎点缀一下

✊-材 料-

冬瓜500g

生抽2勺

植物油适量

素蠔油1勺

蔬果粉1茶匙

✅-做 法-

1.冬瓜去皮去籽洗净，切成大块。

2.锅中热油，加入冬瓜

3.煸炒到冬瓜边缘微焦。

4.加入生抽翻炒至冬瓜上色

5.然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟

6.然后加入素蠔油翻炒均匀

7.开盖大火烧制汤汁浓稠调入蔬果粉即可

✊-材 料-

冬瓜头1块

红椒2个

植物油适量

姜适量

青辣椒1个

✅-做 法-

1.冬瓜洗净，皮先切片，再切粗丝

2.生姜切丝 辣椒切段

3.锅里倒油，下姜丝，红椒段爆香

4.倒入冬瓜丝，青辣椒开大火，翻炒均匀

5.放适量盐，炒一会翻炒均匀即可

✊-材 料-

冬瓜250克

干莲 50克

香叶1片

盐 蔬果粉适量

✅-做 法-

1.莲子提前泡发好

2.冬瓜去皮切成小丁，放入锅中，莲子、香叶一起放入，加入适量清水，煮开后转3. 然后加适量盐和蔬果粉调味拌匀即可

✊-材 料-

鲜香菇100克

冬瓜250克

植物油适量

盐适量

✅-做 法-

1.香菇去蒂洗净，切成小丁

2.冬瓜去皮去籽切成小丁

3.热锅冷油，加入香菇翻炒几下

4.加入冬瓜和一点水，加盖将锅中食材焖软

5.最后加点盐调味翻炒均匀即可

✊-材 料-

冬瓜800克

青豆200克

姜1块

盐适量

✅-做 法-

1.备好所用食材。

2.将冬瓜及青豆洗好控水。

3.将食材转至在电砂锅里，再加入姜片。

4.再加入清水，水量可以多一点。

5.选择煲汤模式，煲煮一小时。最后加入细盐调味即可。

6.这样子一份清火的快手汤就完成了。

✊-材 料-

冬瓜1000克

莲子15克

花生仁30克

绿豆20克

眉豆20克

薏米20克

赤小豆20克

燕麦20克

黄小米20克

✅-做 法-

1.莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦分别洗净，然后一起浸泡30分钟；

2.冬瓜把底片切平稳，去籽去瓢，挖空；

3.把浸泡的莲子、眉豆、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦一起放入冬瓜内；

4.锅中放适量的清水，冬瓜底部垫一个碟子；

5.大火煮沸之后，改为中小火熬煮1.5小时；

6.炖好之后，加入适量冰糖，拌均即可食用。