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文|探史纪闻
编辑|探史纪闻
«——【·前言·】——»
中国地大物博，而且每个地区都有其独特的特色食品，在世界上我们的美食也是备受赞誉。
许多外国国家嫌弃的内脏、鸡爪等一类东西在中国人眼里都是不可多得的美味。
因为中国人爱吃，所以许多动植物都被端上了餐桌，还被做成了美味佳肴，但尽管中国人对吃如此狂热，还是有不少东西让我们望而却步，就比如下面要介绍的这5种动物。
为什么国人不吃这5种动物呢？
«——【·乌鸦·】——»
说起乌鸦，人们的第一印象就是它是一种不祥之兆，其通体全黑的外表在人们看来就是凶兆的象征。
而且乌鸦的叫声还非常难听，不像其他鸟类的叫声清脆悦耳，反而给人一种聒噪、刺耳的感觉。
乌鸦还是杂食性动物，尤其爱吃腐肉，不论是动物还是人它都能毫无顾忌的吃下去，一旦有乌鸦成群出现，那这个地方很可能有生物死亡，因为这一点人们也不愿意吃它。
另外，乌鸦肉的味道也不怎么样，据说是又酸又涩，而人类能吃的肉这么多，也没必要非揪着乌鸦不放。
«——【·燕子·】——»
在农村的小伙伴应该经常能看到燕子飞到自家屋檐下筑巢的情形，等巢筑好以后，不久就会有小燕子叽叽喳喳的在窝里叫，时不时还有粪便掉落。
虽然燕子的叫声会打扰我们休息，燕子粪便也会影响家里的卫生，但每当我们想去把燕子的窝打掉时，家里的大人就会出来阻止我们。
因为在他们看来，燕子是一种富贵吉祥的象征，如果燕子来自家筑巢，就说明这个家里会和谐幸福，如果燕子不来筑巢，那就说明这个家没有人气，之后的运势也会衰败，这是人们不吃燕子的原因之一。
还有一个原因是燕子的习性，燕子会随着季节变化冬去春来，就算人们想吃它，也要在适宜的时间等候燕子的到来，人们自然不会费时费力去捕捉燕子。
另外，燕子还是益鸟，能够捕捉许多害虫，对农业生产有帮助，能帮人们守护好农田。
因为燕子既能带来祥瑞又能对人们的实际生活有益，所以燕子不会出现在人类的餐桌上。
«——【·金鱼·】——»
爱养鱼的人家中应该总少不了金鱼的存在，它凭借独特的外形和多变的颜色受到人们喜爱，再加上大部分金鱼体型都比较娇小，因此十分适合观赏。
但金鱼不像普通鱼类一样是自然长成的，它属于变异品种，而人们对变异品种大都存在抵触心理，所以经过变异而来的金鱼也就只适合观赏不适合食用了，毕竟谁也不知道吃下变异品种会发生什么。
除此之外，金鱼的价格也是许多普通鱼类望尘莫及的，因为它们最主要的作用就是观赏，所以自然是外表越靓丽的鱼价格自然也就越高，有的甚至还能达到几千元。
人们花高价钱买回金鱼，之后再把它做成菜的话未免有点太可惜了。
最重要的是金鱼并不好吃，它虽然外表美丽，但体型和肉质都比普通鱼类差得多，鱼腥味也比较重，人们也就只拿它做观赏使用了。
«——【·猫·】——»
猫和狗都是陪伴人类的宠物，但我们听说过吃狗肉的，却很少听说吃猫肉的，这主要有三个原因。
第一，在古代猫咪就很受欢迎，无论何种身份的人都对猫咪非常喜爱，还会拿出最好的食物来喂养它，而猫咪萌萌哒的外表和软绵绵的叫声也会让人放松，所以人们对猫总抱有一种喜爱的态度。
猫咪能在人们情绪低落的时候陪在其身旁，人的心里多少也会感到一丝慰藉，自然不会去吃它，因为有的时候情绪价值比食用价值更重要。
第二就是因为猫能捉老鼠，以前就算把粮食封存的再严密，老鼠也会进去偷吃粮食，不仅糟蹋了不少粮食，还有可能会给人类带来瘟疫等疾病。
而猫和老鼠又是天敌，每当老鼠出没时猫就能迅速判断出老鼠位置，然后将作恶的老鼠捉住吃掉，人们的粮食才得以保全，所以人们自然不会吃掉猫咪。
不过随着时代的变化，人们大都把猫当做宠物来饲养，所以猫咪捕捉老鼠的能力也就有所下降。
最后就是因为猫肉的口感不好，曾经有吃过猫肉的人表示猫肉的口感并不好，还隐隐泛着酸味，所以人们就对猫肉避之不及了。
«——【·火鸡·】——»
人们知道火鸡大都是因为国外会在感恩节时烤上一只香喷喷的火鸡，图片上火鸡那诱人的色泽令人垂涎三尺，但我国却很少有人食用火鸡。
一是因为我国可食用的鸡的种类太多了，鸡肉可以说是人们日常生活中最常见到的肉，而且味道也都很不错，没必要再去吃火鸡肉。
而且火鸡肉也非常不好吃，肉质干柴还带有浓烈的腥味，虽然体型比较大但味道却着实不咋地。
另外，火鸡的饲养成本比普通的肉鸡要高，出肉率却远远不如肉鸡。
而且火鸡苗的价格也比一般的鸡要高，有的时候还能高出几十倍，由于它们体型比较大，需要的饲料往往会比其他鸡要多，会给养殖户增加成本。
因此，由于火鸡难饲养和肉质不好，人们也就放弃了吃火鸡的想法。
«——【·结语·】——»
我国的饮食文化博大精深，但我们也不是什么东西都吃，在某些方面我们也存在着一些饮食禁忌，这些禁忌都代表着地方人们的一种饮食习惯。
每个地区都有他们独特的饮食习惯，我们应该尽量尊重并理解这些习惯。
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