号称前三名!成都特色“酥肉豆花面”,酥脆香浓,本地老饕推荐!

淙淙毛起吃 2024-08-28 20:48:43



“大哥,能不能快点,我男朋友还在等我过生……”

话说现在的服务市场简直是鱼龙混杂,回想当年,数码广场背后的幺五一条街,是多么的温暖又体贴的地方,一切都是那么美妙……

一辆在夜色中疾驰的三轮车,车夫是个老辈子,一路上连闯了几个灯,吓得我们冷汗直流,差点窑裤儿都要打湿……然而刚骑到一个小巷子口,突然老辈子就把三轮车停了下来,回过头神秘地对我们说道:“就是这!嚯哟,安逸得很哦!”

我们顺着老辈子指引的方向,怯生生地往里走,走过一个转角,顿时豁然开朗,大致是一片老式的居民楼,楼房下的一楼几乎全部改成了发廊,粉红色的灯光映照在地面上,远远望去仿佛整条街都沉浸在这霓虹之中……

“身高一米七,双眼皮,都是大学生……”

刚没走几步,突然从巷子口窜出一个人影,满脸嬉皮笑脸,一张大脸就凑在我们面前,吓得我们连退了好几步,稍作调整,故作镇定地问道:“好多钱嘛?”

“一百五,统统一百五!”

那些年成都的天空都是粉红色,那时的我们一个个心怀梦想、血气方刚,纯粹又幼稚,理想又可笑,殊不知多年以后,一切都已是物是人非……

成都特色“酥肉豆花面”,酥脆香浓,本地老饕推荐!

滨河步道往最里面走,一路上都是各种茶坊,直至路的尽头才算找到这样一家小小的面馆……

很难想象,眼前这家老破小的面馆,竟然被不少网友称为豆花面的“天花板”?

到底是故弄玄虚?还是名副其实?

刚走拢就听到老板两口子在那扯皮,大致就是些生活上的琐事,抬头见顾客来了,老板娘立马脸上堆起了笑容,热情地招呼我们进店入座,而男老板显然还没从刚才的情绪中走出来……

要不总有人调侃,川渝暴龙的自我治愈能力最强……

瞟了一眼灶台边上的各种臊子,种类还是相当的丰富,但是这些都“诱惑”不了我们……

我们此行的目的就只有一个:酥肉豆花面!

招牌酥肉豆花面

11元一两的价格不算便宜,但是吃下来才觉得物超所值!

酥肉是老板娘现炸的,炸得特别的酥脆,但是瘦肉部分一点都不柴!

红油的香辣味很浓郁,轻轻用筷子一拌,那碗底的佐料就各显神通,恨不得把你清口水都逗出来……

面条是常见的棍棍面,个人更偏爱韭叶子面,因此这一点还是有点遗憾……

毕竟传统的豆花面都是搭配韭叶子面……

豆花都是藏在了碗底,豆花的口感嫩滑爽口,裹挟着麻辣味在我们的口腔里肆意滥杀,令人印象尤为深刻!

一家老成都的面馆,酥肉豆花面确实水平一流,麻辣浓郁,口感极佳,唯一的遗憾就是没有韭叶子面……

感兴趣的朋友还是值得去告一盘!

“催个锤子!”

这个价格是越来越高,服务质量却是越来越差!看来老魏说的一点都没错,直播行业确实影响了市场环境,从业人员的数量急剧下降,服务质量也直线下滑,有点优势的都去搞直播了,剩下的要么歪瓜裂枣,要么自视甚高,回想起当年的幺五一条街,心里的气就不打一处来!

“格老子闭嘴……趴好!”

一群专业的律师,半罐水的吃货,

不逐流、不清高,

探寻市井美味,畅聊平凡人生!

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