成都“非著名”的传统手工水饺,甜辣油润,9元一两,本地人推荐

淙淙毛起吃 2024-09-03 21:00:32



“姜总,你不会嫌我脏吗?”

小姐姐用自己的嘴叼着烟,点燃后又塞到姜虾子嘴里,再看姜虾子一脸笑得稀烂,一手端起酒杯,另一只手检查着黑丝的质量,小姐姐也不生气,巧妙地把手推开,站起身又坐到另一边,“姜总,这里还有一杯酒你没喝……”

众所周知,所谓商K,价格越贵,越正规。

要知道这里能接待的都是有钱有面的人,况且有时候彼此都是第一次见面,尤其是某些学院派的大佬,谁他娘的会在你面前去搂搂抱抱,道貌岸然就是一种姿态,必须要端起!

价格虽然贵些,但也是物超所值,不仅长相气质确实出众,跟那些庸脂俗粉还是有很大的区别,有的人一站那你都觉得像个明星似的。而且在学识方面,那也有一定的水准,四书五经都能跟你扯上几句,据里面的经理介绍说,这里最低都是大专……甭说什么琴棋书画,吹拉弹唱,会的姿势和知识肯定也不少……

记得有一回,四川某学院的教授,拉着一位美人在那附庸风雅(撩骚),

“你说那个贾宝玉是不是不得行?”

当时听得我一口酒喷出老远,我身旁的小姐姐更是体贴,一边帮我递纸巾,一边搭话道:

“我觉得林黛玉就是Xing冷淡……”

成都“非著名”的传统手工水饺,甜辣油润,本地人强烈推荐!

“钟水饺的味道正宗,藤椒抄手也超好吃!”

“老板是手工擀面皮,饺子皮的口感特别巴适……”

“饺子味道不错,在这吃了好多年了……”

“钟水饺和抄手都好吃,肉馅新鲜,一口一个舒服惨了!”

这次是一位漂亮的粉丝小姐姐向我们推荐的老店,店铺就开在她家楼下,然而等我们到地方后,盛情邀约她下楼来一起吃饺子时,她却婉拒了,估计是怕我们当中有坏人吧……

饺子和抄手都是纯肉馅,没得啥韭菜、芹菜、蘑菇的,这类似的饺子吃的其实就是佐料,他家的生意很火爆,从我们到店起,顾客几乎都没断过……

老板娘的态度很热情,虽然手里忙个不停,但依旧是面带笑容,说话也客客气气的,要说这样的馆子岂能不推荐给大家呢?

招牌钟水饺

据说是师从钟水饺的某位大师,味道方面确实有着很多的相似之处,复制酱油的甜味稍微有点高。

红油的香辣贯穿始终,尤其是老板娘手工擀的饺子面皮,口感真是绝了,有嚼劲又有面香!

蒜泥永远是锦上添花,佐料的调味偏甜辣型,特别符合四川人的口味喜好!

唯一不足就是,一两只有六个饺子,简直没有吃过瘾……

藤椒紫菜抄手

抄手的皮是真的薄,肉馅也是纯肉的,鲜香味美,藤椒味很浓郁,香麻的汤底搭配上紫菜、香菜、小米椒,口味层次相当的丰富!

所谓酒香不怕巷子深,虽然店铺的位置稍微有点偏,但丝毫没有影响生意的火爆!

经营了很多年的市井小馆,钟水饺值得推荐,感兴趣的朋友可以去告一盘!

一群专业的律师,半罐水的吃货,

不逐流、不清高,

探寻市井美味,畅聊平凡人生!

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