成都特色“杀猪菜”,双流当地的“明星小馆”,人均40味道巴适!

淙淙毛起吃 2024-08-22 20:42:41



“土菜馆子,很有特色,味道好吃……”

“一个月吃了三次,价格便宜超下饭!”

“华阳老店了,性价比高,经常去吃……”

“高档的苍蝇馆子,环境舒服干净,请客还是不错!”

成都特色“杀猪菜”,双流当地的“明星小馆”,人均40味道巴适!

作为华阳的一家老馆子,其特色“杀猪菜”一直深受本地食客的喜爱和推崇!

有人调侃称其为高档苍蝇馆子,店铺的装修简单整洁,唯有收银台颇有乡村风格……

顾客大多数都是华阳当地人,其中不乏一些上了岁数的老辈子。

“我退休工资二千八,吃耍肯定够了撒!”“老板,再给我炒盘肉,鱼香的……”

菜品都是以家常菜为主,卤菜和凉拌菜选择不多,去晚了有可能还吃不到。

招牌杀猪菜

所谓杀猪菜,实际上就是“升级版”的肥肠血旺,里面的菜品倒是相当丰富,肥肠、猪心、肉丸等,血旺打底,滚烫的热油直接淋在海椒面上,香辣浓郁、咸香油润,下饭吃简直太合适了!

荥经棒棒鸡

一开始我们以为就是一小碗,结果端上桌才发现如此大一盆!

鸡肉切得非常薄的一片,肉质细嫩多汁,油辣子香而不辣,打底的是木耳和莴笋,跟我们之前吃过的荥经棒棒鸡,味道几乎没有区别。

生爆回锅肉

据一位店员介绍说,回锅肉用的土猪肉,肉质比较有韧劲,辣椒的香味贯穿始终,份量也是很大一盘,连油汤汤都是香的……

宫保鸡丁

鸡肉颗粒很嫩气,锅气十足,唯一的不足就是,酸甜口欠缺了些……

一家在华阳开了很多年的老店,算是“明星小馆”,很多粉丝朋友向我们推荐过,菜品整体的水平在线,

关键是价格确实是实惠,一顿饭人均也就三、四十左右,每道菜的份量都很足,我们吃到最后直接都吃撑起了,还专门打包带走……

一群专业的律师,半罐水的吃货,

不逐流、不清高,

探寻市井美味,畅聊平凡人生!

做有态度、有良心的媒体人!

欢迎关注@毛起吃,只想跟您交个朋友!

0 阅读:6