俗话说，过了腊八就是年，腊八已过，春节不远。每逢佳节倍思亲，想必您的思乡之情、归家之意，已溢满心间。
经历了三年疫情，亲朋好友许久未见，相聚时刻，各种佳肴美酒想必已经令你垂涎三尺。可这种欢乐时刻的代价，可能是“每逢佳节胖三斤”。
每逢佳节胖三斤
仔细一瞧三公斤
减肥拼命小半年
未到功成又过年
春节期间如何做到嗨吃不胖？这两个饮食小技巧帮助你减少长胖的几率。
细嚼慢咽饱腹感并非主要取决于胃内的食物——你吃了多少，重要的是食物进入胃肠道经过消化吸收，营养成分进入血液，其浓度的高低是调节饥饱的重要化学信号。如果吃得过快，虽然胃肠内已经积存了大量食物，但消化吸收还需一段时间，血液中营养物质浓度不能很快升高，在没有形成化学信号之前，就不会有饱的感觉，这时你就会认为自己还没有吃饱，就会多吃而“过剩”。所以进食速度过快会使我们吃下过量的食物导致肥胖。
聚餐嗨吃时记得细嚼慢咽，不仅可以维护我们优雅的姿态，还有助于控制饮食量，减小增重的几率。
《中国居民膳食指南》提倡不暴饮暴食，一般来说，建议用15～20分钟吃早餐，中、晚餐则用半小时左右。不过，慢慢吃饭其实并不是指放慢吃饭速度、延长吃饭时间，而是增加每一口食物的咀嚼次数，食物咀嚼30次以上再咽下，更易消化和控制食欲。
吃饭顺序有讲究面对一桌的美味佳肴，别急着动筷子，用你看帅哥的“卡姿兰大眼睛”先看一看桌子上都有什么菜，选择正确的吃菜顺序，对我们保持体重一样重要。
减肥者一定要把握一个原则：热量低的食物要先吃。如蔬菜、水果等食物，它们不但热量低，而且是高纤维食物。
第一步先吃蔬菜，吃饭时可以先挑餐桌上所有能看到的五颜六色的蔬菜，而且尽量选择水炒的或者凉拌的。
第二步喝一碗汤，吃完一盘蔬菜以后可以喝一些汤，使胃产生饱腹感。但不要喝太多“浓汤”，特别是各种肉汤，简直是减肥人士的灾难，应尽量选择清汤为宜。
第三步吃肉，吃完青菜喝完汤，这时已经快要饱了，到了真正的大餐时刻，但是吃肉也是有讲究的。多吃白肉（鱼肉和鸡鸭等禽肉），少吃红肉（猪牛羊等畜类），选择的顺序是鱼虾一类水产肉>鸡鸭鹅（去皮）一类禽肉>猪牛羊一类畜肉。
最后吃主食，吃完上边这些，你应该不会感觉很饿了，就不会一下子吃太多的碳水。这样不但能均衡饮食，也能减少热量摄入。当然，如果能把白米饭换成糙米饭、红薯等杂粮，对于体重的控制更有帮助。
无论你采取哪种方式控制体重，自制力永远是最重要的，只有坚持才能有效果，偶尔一两次的尝试并不能起到任何效果。
