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我们总听说男人味、女人味，其实不论男女，到了一定年纪后，就会变成“老人味”，经常与长辈生活的人都知道，老人身上有股特别的味道，不一定臭，但却从没闻到过，这就是老人特有的老人味。

为啥人老了会有味道？老人味有办法祛除吗？哪些味道与健康相关？今天我们围绕这三个话题，聊一聊老人味的那些事。

老人味到底是啥？这个话题也引起了众多科学家的关注，在对比老年人的身体代谢情况后发现，老人味的罪魁祸首，是名为反-2-壬烯醛的一种不饱和醛，又称为“加龄臭”。

研究发现，反-2-壬烯醛本身是胆固醇、角鲨烯、不饱和脂肪酸等，皮肤表层脂质经过氧化降解后，产生的代谢物质，本身没有什么作用。

在40岁以前，人体代谢速度较快时，反-2-壬烯醛并不多，很难散发出味道。但40岁以后，特别到65岁左右，人体基础代谢显著降低，导致体表堆积物增多，产生的反-2-壬烯醛成倍增长。

数据调查发现，65岁以上老人在20平米的房间中，可弥散0.4ug/m3浓度的反-2-壬烯醛，而反-2-壬烯醛浓度只要超过0.1ug/m3，我们就会闻到异常气味。

正因如此，身边的人很轻易就能闻到老人身上的味道，可为什么老人自己闻不到呢？

这就是医学上常说的“嗅觉适应”，当一个人经常闻到一种味道时，反而适应了这种环境，对特定的味道不再敏感，就出现了“臭而不自知”的表现。

其实几乎所有人都有这种体验，比方说长时间吹空调，感觉不到房间有味道，只有开窗才能察觉出区别，或者经常抽烟，对烟味反而不敏感，而且许多人都有独特的体香，周围的人或许能发觉，自己反而闻不到。

网上有人说，老人味越重说明距离死亡越近，这是真的吗？

其实影响老人味的因素有许多，比方说不注意个人卫生、患有代谢疾病、居住环境较差、年龄较大等等。

可反过来说，单靠老人味严重与否，无法判断身体是否存在异常，与寿命长短也没有直接关系。所以，老人味越重距离死亡越近的说法，是不正确的。

老人身上的“怪味”，有时会让需要关爱的长辈尴尬、痛苦，对生活造成一定影响。那老人味能不能消除呢？这三个方法建议早早尝试。

1、远离重口味食物

食物是身体营养的来源，我们吃什么，身体就补什么。中医上“发物”的概念，大致意思就是，一些食物偏阳、偏热，吃了以后容易上火、烦躁、出汗，这一过程会加速体表基础代谢，可能会分泌更多的代谢废物，出现怪味的风险也更高。

常见的发物基本都是重口味的食物，比方说辣椒、花椒、蒜等辛香料，韭菜、羊肉、海鲜等补阳的食物，都应该适当忌口。

此时多吃点清淡蔬菜、水果，可以补充更多的微量元素与水分，加速内部身体代谢，通过二便排出身体垃圾，能够更好的改善老人味。

2、远离不良收集癖

多数人都有收集某类东西的癖好，比方说玻璃制品、茶叶、日常消耗品、零食、护肤品等等，许多老年人还热衷于收拾纸壳子、塑料瓶，既锻炼身体又能攒点小钱。

收集癖是正常的，但一定要克制。前面我们提到，年龄越大身体产生的反-2-壬烯醛越多，而保持环境整洁、通风，可以很好的降低反-2-壬烯醛浓度。

可如果收集的东西太多，且没有好好整理，就会压缩居住环境，增加老人味带来的影响。

3、远离无规划生活

正式开始养老生活后，许多老人失去了生活目标，有养老金的有钱、有闲却不知道干嘛，没养老金的一下失去了生活来源，更加迷茫无措。

如果一味的宅在家里，运动量持续减少，反而加速肌肉萎缩与器官衰老，并不利于身体健康。

所以，建议老年人要有一定的养老规划，尽可能保持规律运动、良性社交、优质睡眠，有条件的还可以培养几个兴趣爱好，让自己的心态重新年轻起来。

在积极心理与良好习惯的引导下，身体的基础代谢维持在较高水平，代谢废物也能及时清理，一般不会堆积，老人味也会慢慢变淡。

些味道，或提示患病

老人味是正常的生理变化，多数人到了一定年纪都会如此，相比之下，无论什么年龄段，如果闻到以下几种味道，建议结合身体状况，排查相关疾病。

异常味道一：口臭

口臭在日常生活中非常常见，生理性口臭多与吃的食物及日常习惯相关，比方说榴莲、臭豆腐、没有进行口腔清洁等等，一般漱口或刷牙后，很快就会消除。

但如果物理清扫后，口臭仍然不消，且伴有消化系统的红肿、灼烧感，则要考虑是否与口腔、咽喉、胃部炎症相关。

异常味道二：烂白菜味

当身体缺少络氨酸转化酶时，会散发出特殊的烂白菜味。

络氨酸转化酶是参与人体基础代谢的重要生物酶，它可以调节内分泌，影响我们的心情及血液循环，同时还是催生黑色素的关键酶，具有延缓衰老的重要作用。

缺失络氨酸转化酶后，身体的发育延缓，更容易发展为佝偻病。

异常味道三：烂苹果味

这是重症糖尿病患者特有的异常味道，糖尿病到一定阶段后，血糖水平较高，可胰岛素缺乏导致血糖无法有效利用，为了给身体供能，肝脏需要分解大量的脂肪，此时产生的代谢物，会有一股烂苹果味。

异常味道四：尿骚味或猫尿味

如果呼吸间有尿骚味，则提示泌尿系统存在异常，且多为严重肾病导致尿液潴留，尿液重新吸收后，污染了身体的水液代谢，出现汗液或呼吸重带有尿骚味。

如果闻到猫尿味，则提示甘氨酸过高，可能患有高氨酸血症。此时人体的抵抗力下降，更容易患有疾病，或并发各种出血。

异常味道五：尿液、排尿有异常味道

尿液带有粪臭味，可能与膀胱结直肠瘘相关，此时粪便通过缺口融入尿液，导致尿液被污染，出现特殊臭味。

如果粪便有腐败气味，可能与消化不良、慢性胰腺炎等有关。如果带有腥臭味，则提示患有痢疾。

引用文献：

[1]赵晶.人老了，身上真的会有“老人味”[J].江苏卫生保健,2022,(04):54.

[2]陈永根.2-壬烯醛动态分子吸附制剂的研制及应用[D].青岛科技大学,2023.DOI:10.27264/d.cnki.gqdhc.2023.001424.

[3]3招减轻“老人味”[J].家庭医药.就医选药,2021,(03):81.

[4]15种体味背后隐藏的疾病[J].黑龙江科学,2014,5(04):306.