昨日（9.15），香港演艺圈传来噩耗，知名武打演员徐少强因食管癌离世，享年73岁。徐少强曾出演多部经典影视作品，如《三少爷的剑》、《天蚕变》等，尤其在周星驰电影《武状元苏乞儿》中饰演的反派角色"赵无极"给观众留下深刻印象。

祸从口入，食管癌的"幕后黑手"

食管癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，其发生与多种因素相关。专家指出，不良的饮食习惯和生活方式是导致食管癌的重要外部因素。内部因素则包括遗传、口腔病毒及细菌感染、免疫功能低下等。值得注意的是，食管癌的形成通常需要10-20年的潜伏期。

医学研究表明，某些习惯可能增加患食管癌的风险。首先，吸烟和饮酒是公认的高危因素。《食管癌诊疗规范（2018年版）》指出，吸烟者患食管鳞癌的风险增加3-8倍，而饮酒者的风险则增加7-50倍。其次，长期食用过烫的食物也可能损伤食管黏膜。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）2016年的研究显示，长期饮用65℃以上的热饮会增加患食管癌的风险。

此外，过度食用辛辣食物可能引起食管上皮细胞变性，导致黏膜炎症，长期刺激可能促进癌变。粗糙食物的过量摄入也可能造成食管黏膜的反复损伤，增加癌变风险。腌制食品中含有的硝酸盐和亚硝酸盐也被认为是食管癌的致癌因素之一。2012年《中华肿瘤防治杂志》刊登的一项研究表明，食用酸菜的量与食管癌的发病率呈正相关。

警惕食管癌的"蛛丝马迹"

食管癌是一种严重威胁人类健康的恶性肿瘤，其早期症状往往并不明显，这使得及时发现和诊断变得尤为困难。然而，有几种表现值得我们高度警惕，这些症状可能是食管癌的早期信号：

1. 进行性吞咽困难：这是食管癌最常见且最具特征性的症状之一。患者可能会经历从仅难以吞咽干硬食物，到逐渐连软质食物也难以下咽的过程。随着病情发展，甚至喝水也会变得困难。这种症状通常是由于肿瘤逐渐增大，阻塞了食管通道所致。

2. 食管异物感：患者经常会感觉喉咙里似乎有异物存在，这种感觉可能持续存在，并伴随着咽部干燥发紧的不适感。这种症状可能是由于肿瘤刺激食管壁神经末梢引起的。

3. 胸骨后不适：患者可能会在胸骨后方区域感受到疼痛、闷胀或在吞咽时出现疼痛。这些症状可能是由于肿瘤侵犯周围组织或神经所引起的。

4. 腹部不适：一些患者可能会出现腹部饱胀感，或在剑突下或上腹部区域感到疼痛。这些症状可能是由于肿瘤影响了食管下端或胃上端的功能。

需要特别注意的是，如果上述任何一种症状持续存在超过一个月且没有明显改善，强烈建议及时就医进行全面检查。早期发现和治疗对于提高食管癌患者的生存率和生活质量至关重要。

远离癌症，从改变习惯开始

预防食管癌的关键在于培养健康的生活方式和饮食习惯。具体措施包括：

1. 戒烟限酒：吸烟和过度饮酒是主要危险因素，戒烟还能预防其他疾病。

2. 调整饮食：避免过烫、过辣食物，减少腌制食品摄入。

3. 均衡饮食：增加新鲜蔬果摄入，富含维生素和抗氧化物质。

4. 保持口腔卫生：减少口腔和食管感染风险。

5. 定期体检：特别是高风险人群应提高警惕，定期筛查。

专家强调，食管癌的预防和早期发现对提高治愈率和生存质量至关重要。通过改善生活方式，提高健康意识，可有效降低患病风险。出现可疑症状应及时就医，以提高治疗效果。

共同关注健康，提高对食管癌的认识和预防意识。采取积极预防措施，保持警惕，可有效降低发病率，创造更健康的未来。远离食管癌威胁需要共同努力和持续关注。