明日就是农历四月初八，也是中国佛教中的传统节日“佛诞节”也叫作“浴佛节”，佛教虽然起源于印度，却昌盛于华夏，在中国古代就早已有它。比如我们每年年底时候必吃的“腊八粥”的由来，就与佛教有着密不可分的关系。相传释迦牟尼在成佛前，曾在雪山苦行六年，常常日食一麦一麻。后来他发现一味苦行并非解脱之道，于是放弃苦行下山。在途中，他因饥饿和劳累昏倒，一位牧羊女用乳糜供养他，使他恢复了体力。释迦牟尼在菩提树下入定七日，最终于腊月初八夜睹明星而悟道成佛。

为了纪念释迦牟尼的成道日，佛教徒会在腊月初八这一天举行法会，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。除此之外在佛诞日这一天，还有许多的传统美食与习俗与是我们息息相关，值得传承和纪念，人们通过延续这些习俗，感悟佛陀的教化，从而让自己获得吉祥平安，与健康的身体。

面条一直以来都是佛教徒们，经常食用的主食，而选择应季蔬菜与之搭配烹饪而食用，让它更加的美味而可口。佛诞节吃蔬菜面也有：顺利平安健康长寿的美好寓意。

步骤一：准备500克龙须面适量，再准备香菇5个，以及适量的油菜。先将香菇清洗干净，然后剪掉根蒂，然后切成两半备用。油菜也清洗干净。

步骤二：锅中倒入适量清水大火烧开，下入龙须面煮开然后加入少量酱油调色，再加入之前清洗干净的油菜和香菇焖煮10分钟。最后快要开锅时加入两勺盐，一勺味素调味然后关火焖一会即可盛出食用。

豆腐也是佛家人士经常食用传统素食之一。毕竟佛教也有它的清规戒律，大多数佛教都是不允许吃肉吃荤腥的。因此他们摄入蛋白质的主要来源于“豆制品”。

步骤一：准备豆腐干250克，豆芽250克，先将豆芽清洗干净，然后锅中倒入适量清水烧开后，下入豆芽焯一下大概20秒捞出，这样可以去除豆芽轻微的毒素。接着将豆干改刀切成长条备用。

步骤二：锅中倒入适量食用油和葱花，油开后转小火，下入豆干炒熟炒香，然后下入焯好的豆芽和红辣椒丝一起翻炒成熟，最后加入一勺食用盐味素，调味翻炒入味即可盛出食用。

那么佛教寺庙中饮食，除了会食用豆制品和青菜主食之外。他们日常饮食中也是十分讲究的，特别是对于佛诞节这一天，也会食用具有纪念意义的“杂粮粥”来纪念，释迦牟尼悟道成佛。

步骤一：准备红豆适量，黑米适量。先将红豆与黑米清洗，然后再将它们倒入电饭煲之中。加入足够多的清水，有的喜欢吃带点甜味的，也可以加入2粒冰糖。然后开火慢熬煮40分钟。熬煮到红豆黑米软烂成熟，粥香四溢，即可盛出食用。

农历四月初八被称为“佛诞节”也叫“浴佛节”，顾名思义这一天佛教僧众和信徒，也有习俗是要礼佛的。具体就是用纯净的清水和花瓣，给佛像沐浴。以此来表达对佛祖释迦牟尼的尊敬和纪念。而这样的习俗，其实也是在告诫世人要：学习传承佛祖的教化，来净化自己的心灵，提升自身的修为才会获得吉祥。

除此之外在佛诞节这一天，在民间也有“拜药王”的习俗，在中国古代药王通常指的是：悬壶济世，救死扶生的医生名家，比如：孙思邈，华佗，李时珍，还有张仲景，扁鹊。它们用自己高明的医术，挽救了许多鲜活的生命。而后世之人为了纪念他们的功德，就将他们封为“药王”，那么佛诞节拜药王，其实也是民间世人为了祈求健康平安的一种文化习俗。

明日佛诞节，记得吃3样做好2事，传承传统文化与习俗，为自己和家人祈福。