茶园生态化建设模式，涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想，为复兴茶产业而努力。
中国是茶叶的故乡。在数千年的演变与发展过程中，茶叶作为一种极具魅力的物质，在不同历史阶段为人类提供消费与享受的同时，与政治、经济、外交、文化、民俗等领域相互交融，在人类精神文化领域亦占据一席之地。由于茶在社会日常生活中日益重要，不同时期随之涌现和发展的茶馆成了社会生活的缩影，时至今日，茶馆已成为中国茶叶物质文化和精神文化作用下的具象载体和客观存在，在人类日常生活和社会生活中扮演者重要角色。
茶馆业萌芽于晋朝时期流动贩卖茶水的茶摊，到唐代已发展成固定提供茶水的茗铺和茶肆，但不甚普及。宋代的茶肆则遍布城市乡村，都城临安“处处各有茶坊”，茶肆除经营茶饮外，或为其他行业提供场所外，还随时节售卖书画奇石、衣饰织品等，经营领域逐渐拓宽。到清代，茶馆业发展到鼎盛时期，茶馆成为三教九流的聚集地，不光经营领域开始涉及社会生活诸多方面，书茶馆、棋茶馆等专业性茶馆的出现，更是直接推动了茶馆自身业态开始朝多元化发展。
现如今，随着生产力水平不断提升，人们对茶馆的功能性需求和文化消费需求日益增加，各类大小茶馆百家争鸣。但由于现代经营方式的加速进步与更新，茶馆业态在发展形态和经营模式上相比以往都有了较大改变，传统茶馆业在谋求自身发展和突破的过程中也存在着诸多问题。
1988年老舍茶馆开业，标志着中国当代茶馆新的开端，自此以后，茶馆行业迎来了全面复兴和飞速发展。
根据茶馆主营产品及消费人群定位，可以将茶馆（单店销售茶叶的店铺除外）分为以下几种类型：
（1）棋牌娱乐型
以提供棋牌场所为主营产品，并辅以简单的茶水及餐饮服务，主要以棋牌会所、餐茶馆居多，一般选址于机关单位集中处或社区周边，客单价介于50~150元之间，属于中端消费场所。这类茶馆客群定位为有棋牌娱乐需求的人，因此需求强度大、客户黏性强，客源往往相对稳定，具有极强的可复制性，如在低成本的经营条件下有大而稳定的客流，有一定盈利空间，形成连锁经营的潜力较大。但由于经营产品单一、场所与客单价有经营上限的“天花板”，难以带来高额利润，加之投资成本相对较大、回报率低、同类型茶馆市场竞争剧烈、市场前景不明朗且与现代社会提倡的价值观和生活方式有一定冲突，甚至存在法律风险等问题，发展后劲受限。
（2）商务洽谈型
主要售卖空间与服务，大多配有相应的茶叶卖场，少数附有简餐服务，其本质是“茶店＋茶馆”一体的模式，就经营场所的面积来看，茶馆的面积占主要部分。相较于棋牌娱乐型茶馆，商务洽谈型茶馆的空间体验和产品服务更高，一般位于办公区、商务区或高端住宅区周边，客单价介于100~300元之间，属于中高端消费场所。这类茶馆主要定位服务于有会谈需求的商务人士，对经营产品以及从业人员的专业水平和服务质量有较高的要求，可复制性较弱，经营体系建设时间长，连锁经营难度大。但一旦茶馆客流稳定，将为茶店带来较高的利润，且利润空间不设限，具有较强的开拓性和较大的市场前景。
（3）高端会所型
针对高端人群提供个性化的茶事服务的场所，包括茶饮定制、专场茶会、茶叶品鉴、艺术鉴赏、茶饮消费等。这类茶馆一般不以自然客流作选址标准，但要求通行便利、停车方便、周边环境优美，客单价上不封顶，因此对经营场所的服务设施以及服务人员的综合素质要求极高。由于投入成本大、服务人群少而精、客流稳定性差等问题，经营难度相对较大，基本不具备可复制性，此类型茶馆发展呈现出两极分化状态，要么经营状态非常活跃甚至形成自己的IP，要么难以维持经营或者经营状态惨淡。
（4）文艺轻饮型
新的经济生产消费模式下的现象型茶馆，其本质是奶茶店，但不仅只是提供奶茶的窗口，还有供人休憩的散座，一般位于商圈、学校附近等年轻人聚集的地方，客单价介于20~50元，属于中低端消费场所。这类茶馆强调茶饮的口感、产品标准化、品牌塑造以及营销方式，客户复购率往往较高，具有极强的复制性，诸如“喜茶”、“奈雪的茶”等品牌，直接对标星巴克，受到资本市场的认可和追捧。其客户主要定位于年轻消费者，呈现出小而美的特色优势，且无论是区域市场还是全国市场表现均比较活跃、发展势头强劲。
（5）旅游观光型
俗称大碗茶类型的茶馆，常设于景、人流集中或有一定文化特色的地方，提供简单的茶水或配套茶点服务，客单价在30~100元之间，属于中低端消费场所。这类茶馆对选址和IP的依赖极高，主要定位于服务自然流量人群，极少有客户回购率，基本不具备可复制性。
（6）地方特色型
单一品类为主的茶馆。中国地域辽阔，茶叶资源丰富，以产品品类细分为基准，各地域有自己的品类及细分市场优势。结合当地消费需求和特色爱好，在区域市场有较大规模的以单一产品品类为主、或区域内形成连锁经营规模形态的茶馆，如湖南的黑茶、四川的竹叶青等。其优势在于渠道及经营相对活跃，存活率较高，经营利润高低参差不齐，但面对的问题是如何突破市场区域局限。
（安根团队摘自蒋平利：茶馆品牌连锁经营发展理论与策略研究）
安根团队，20余位各领域农业专家，提供成熟的土壤恢复集成方案、生态修复集成方案、农残解决集成方案和生态农业社会化服务。
