海米瘦肉炒西葫芦好吃的做法分享给大家。

·先准备一斤西葫芦清洗干净切成薄片，切好后装入盘中备用。

·再准备适量的瘦肉切成薄片，切好后装入盘中备用。

·再准备适量的海米用清水浸泡10分钟，泡好后捞出备用。

·再准备大葱半根切成葱花、生姜几片、大蒜几粒全部切成片，切好后装入盘中备用。

·接下来调一个料汁，碗中加入一勺生抽、少许老抽、一小勺白糖、一小勺鸡精、再来点蚝油，搅拌均匀然后倒入碗中备用。

·锅烧底油放入泡好的海米，小火炒香炒出海米的鲜香味，炒香后盛出备用。

·锅中再加少许油放入瘦肉小火炒至变色，炒熟炒香炒熟后盛出备用。

·锅中再加少许油下入葱、姜、蒜炒出香味，再下入西葫芦开大火快速翻炒，炒至断生炒至翠绿，炒好后盛出备用。

·锅中再加少许油下入瘦肉和海米，快速翻炒几下再下入西葫芦，快速翻炒几下把料汁倒入锅中，翻炒均匀开大火把汤汁收紧就可以出锅装盘了。

这样做的海米瘦肉炒西葫芦营养搭配非常合理，吃起来口感脆嫩味道鲜美特别下饭，你也赶快收藏起来试试吧！

今天的视频就分享到这里了感谢大家的收看，我们下期视频再见！