茶园生态化建设模式，涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想，为复兴茶产业而努力。

世界上最北的茶区,分布在北纬49度附近（原苏联，现乌克兰外喀尔巴阡茶区)，低纬度地区的茶园,有的分布在海拔高度2,300米的山上(如印尼爪哇岛),因此茶树冻害是茶叶生产的主要气象灾害。

国外对茶树防冻工作比较重视,采用多种方法防御茶树冻害，使危害显著减轻。这些方法可归纳为以下几方面:

(1)在易冻地区,选择有利的地形、水域(江河湖海)小气候地段种植茶树,是避免或减轻茶树冻害的根本方法。例如苏联、土耳其、伊朗等茶区,充分利用高加索山脉阻挡北方冷空气的有利条件及黑海、里海等对附近气候的调节作用,在山体南坡及水体沿岸种植茶树,从而使冻害减轻。

(2)营造防风林,改善茶园小气候。据APooennnse,C.M.等(1977)报道,全苏有6.65万公顷茶园周围营造防风林,使冻害显著减轻。日本也有不少茶园种植防风林，以防御茶树冻害、风害和寒风害。

(3)选择耐寒高产的茶树品种及加强茶树栽培技术,提高茶树本身的抗寒力。日本育成的现有品种其耐寒力可相差5℃之多。合理施肥,适当密植,适时定植,合理修剪，合理采摘,适时封园,加强茶树病虫害防治等技术措施,使茶树生长健壮,增强耐寒力，亦可以减轻冻害。

（4）采取各种应急措施。如建立风障，地面或树冠覆盖,根颈培土,喷雾及喷施防冻剂,熏烟，鼓风,用加热器加热等都可不同程度地减少地面及茶树植株表面的辐射能支出,提高接近地面空气层的气温及植株体温,改善茶园小气候,达到防御或减轻冻害的目的。据掘川知广化（1981)试验,春季出现霜冻时喷雾法防冻、叶片整害率降低,春茶产量提高。

（5）)茶树受冻后,采取各种补救措施。如视受冻程度进行台刈、修剪，增施速效肥料,合理采摘，注意病虫害防治等。

总之,防御茶树寒(冻)害必须注意因地制宜，选用多种方法,以求达到收效大,成本低的目的。

（安根团队摘自黄寿波：茶树与气象）

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