新城区市场监管局扎实推进“守查保”专项行动确保端午节群众舌尖上的安全

三秦新鲜事 2022-06-02 21:57:04

新城区市场监管局聚焦食品“风险点”,对标找差抓提升,坚决守住食品安全底线。组织各市场监管所深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,扎实开展端午节前食品安全检查,确保辖区群众饮食安全,过一个愉快祥和的节日。

西一路市场监督管理所在前期开展的食品生产经营单位全面隐患排查的基础上,聚焦大中型商超、学校食堂、校园周边、进口冷链食品生产经营企业等,督促企业开展全面深入的自查,要求企业每月将自行排查整改情况总结汇报并建立台账,要求餐饮经营单位服务人员必须打印佩戴“场所码”,督促进出人员扫“场所码”,同时要求做好从业人员核酸检测、就餐场所消毒、错时就餐、限流堂食等疫情防控措施,扎实促进餐饮业质量提升。

太华路市场监管所以节日期间消费量大的粽子、绿豆糕等热门食品为重点品种,范围涵盖消费比较集中的超市、烘焙店、农贸市场等场所,主要检查产品进货台账、标识标签、有效期、检验报告、储存条件,确保食品来源可追溯。检查中,执法人员要求经营者履行食品安全主体责任和义务,严格执行进货查验、进货台账登记等制度,自觉主动清理“三无”食品和过期、变质食品,将各类食品安全隐患消除在萌芽期,严厉杜绝不合格食品流入市场,确保端午节群众舌尖上的安全。共出动执法人员8人次,检查市场主体24家次。

解放门市场监管所针对端午节期间食品消费和风险特点,检查以人民群众节日期间消费量大的粽子、绿豆糕、粮油、卤制品等为重点品种。严查经营者的主体证照资质、进货渠道、产品标签标识、索证索票、非法添加、餐饮具消毒等情况,对自制粽子和卤肉制品随机抽取15批次进行技术检测,严防不合格食品流入市场。同时,督促各经营户严格落实食品安全主体责任,严格执行扫码、测温等疫情防控常态化措施。出动执法人员21人次,检查各类食品经营户82户次。

韩森寨市场监管所由所长、副所长带队,对餐饮行业落实扫码、测温等防疫措施进行检查,积极加强联动,与街道办、执法中队等部门齐抓共管,倡导餐饮单位购置小喇叭不间断播放“扫码、测温”提示语,将餐饮行业疫情防控工作落实落细。针对节日消费特点对辖区内大型超市、大型餐饮单位开展食品安全检查。对消费集中的粽子、绿豆糕、冷饮等20余个批次食品进行抽样检验。

新城区市场监管局将不断加大监管力度,严厉打击食品生产经营违法违规行为,做到不留盲点、不留漏洞、不留死角,继续深入开展食品安全“守查保”专项检查,在落实疫情防控常态化措施的同时,切实做好食品安全监管工作,保障辖区群众舌尖上的安全。

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