准备食材：蛏子，丝瓜。
调料：姜，蒜末。盐。葱段。
制作步骤如下：
1.买回来的蛏子，冷水下锅，加入姜片，料酒去腥，煮开后看到开壳立马捞出，用凉水冲洗。
2.冲洗后去掉壳，把黑线也去掉，丝瓜去皮洗净切片。起锅烧油，油热下入姜蒜末炒香，炒香后，加入切好的丝瓜片，加一点点盐，大火翻炒均匀。
3.倒入刚才洗好的蛏子，再加入一点点水。盖上锅盖，焖煮3分钟左右，撒上葱段，大火翻炒30秒，就可以出锅开吃了。
二、薏米莲子银耳汤。
准备食材：薏米，莲子，银耳。
调料；冰糖。
制作步骤如下：
1.玉米洗净，锅里不放油，用小火微微炒至发黄，炒干表面水分，加入水煮上30分钟左右，
2.30分钟后加入提前准备好的莲子，银耳，盖上盖子再煮20分钟，最后发现有不断粘稠了的状态，马上加入冰糖不停搅拌，搅拌至融化就可以关火，稍微凉一点就可以开吃了。
三、冬瓜薏米老鸭汤。
准备食材：老鸭，冬瓜，薏米。
调料：姜片，陈皮，盐。
制作步骤如下：
1、老鸭切块焯水洗净后，加入姜片、陈皮一起下锅煮开后转中小火炖1.5个小时，巴掌冬瓜切块备用。
2.老鸭汤炖煮1.5个小时以后，加入刚才切好的冬瓜块，继续炖煮20分钟，加入少许盐调味，再煮3分钟，就可以关火出锅开吃了。
以前只吃过酸萝卜老鸭汤，第一次吃冬瓜炖的，感觉比酸萝卜炖的更清爽了。
四、生姜红薯甜汤
准备食材：红薯，生姜，枸杞，红糖。
调料：无。
制作步骤如下：
1.红薯去皮洗净切块，加入锅中备用，生姜去皮拍扁成块备用。
2.红薯下锅，加入姜片，再加入清水，大火煮开后，中火煮20分钟左右，用筷子轻松插破红薯。最后放入红糖、枸杞，搅拌至红糖融化，就可以出锅开吃了。
五、红薯绿豆桂圆甜汤。
准备食材：红薯，绿豆，桂圆。
调料：冰糖。
制作步骤如下：
1.绿豆洗净，和冰糖一起放入电饭锅里煮上20分钟左右，趁煮绿豆的过程中，红薯去皮洗净，切块备用。
2.等到绿豆煮到20分钟后开盖，下入提前切好的红薯块、桂圆一起盖上盖子，再煮15分钟左右，关火后再焖上2分钟就可以出锅开吃了。
喜欢吃甜一点的，可以再加点冰糖调味
