汪老先生最近什么也不想吃，吃了就想恶心、呕吐，原以为是胃炎犯了，吃了点药，可是这样两天下来，竟然瘦了。

家里人把汪老先生送去医院，经医生检查，居然是肝炎导致的。

在汪老先生住院期间，他提出想吃糯米团。家里人说：“你现在肝脏不好，不能吃糯米”。

汪老先生疑惑，肝不好不是不能喝酒吗，怎么糯米团子也不能吃呢？

肝脏是消化器官之一，会分泌胆汁。

糯米团子这种糯米制品有黏性和韧性，如果没有嚼烂，胃里面的消化液很难和糯米食物融合，消化酶就难以消化。

对于肝脏功能正常的人来说，胆汁分泌正常，大多数都能够正常消化糯米。

但肝脏不好的人就要少吃，因为消化能力要差一些，糯米这种食物容易消化不良、胃胀，所以需要少量、细嚼慢咽地食用，而不是不能食用。

如果肝病患者的病情不理想，那么就需要避免食用糯米这种高淀粉的食物，来减轻肝脏的负担。

像汪老先生这种情况，需要询问医生的意见再做打算。

肝脏是重要的消化脏器和解毒脏器，为了它的健康，有4种食物要谨慎食用：

1、霉变的食物

像花生、玉米、稻谷等食物，如果存放在潮湿高温的地方，很容易产生黄曲霉毒素。

长时间大量摄入后会导致中毒、肝损伤，严重的甚至会导致肝癌。

所以，一旦食物发了霉变，不要想着还能吃，直接扔掉。

2、见手青

见手青如果没炒熟，也会导致食用者中毒，往往会出现幻觉，昏睡不醒、头重无力的症状。

肝脏具有解毒功能，这样也会导致肝脏损伤。

“吃完见小人”的见手青如果做熟透了，它体内毒素是能被破坏降解的，还需要当餐做当餐吃完，这样是不会中毒的。

所以见手青需要大家谨慎食用。

3、酒精饮料

菠萝啤、白酒、啤酒等酒精饮料，是肝病患者绝对不能碰的，是健康的人要少喝的。

酒精是世卫认证的一类致癌物，多少人因为喝酒喝成酒精肝，患上肝癌的也是有的。

所以说肝脏不好的人不要存侥幸心理，觉得“喝一点没事”。

4、护肝片

很多人不知道，人体的食物代谢基本都要经过肝脏，所以，肝功能健康的人大量服用护肝片会增加肝脏的负担。

有肝脏疾病的人也要遵医嘱是否服用护肝片，以免耽误治疗。

绿豆还有清热解毒、消暑和利水、保护肝脏的功效；

而且还能及时为身体补充无机盐，维持水液电解质的平衡，以防电解质的大量流失。

在夏天，一杯凉凉的绿豆汤可以除去一天的燥热。

肝功能不好的人要少吃糯米，糯米不好消化。

为了肝脏的健康，霉变食物、未炒熟的见手青、酒精饮料、护肝片的食用也要谨慎。

但绿豆这一护肝食物，具有清热解毒、消暑和利水的功效，对保护肝脏具有积极作用，可以适当食用。

（故事内容为科普医疗知识所虚构，如有雷同，纯属巧合，人物名为化名）

参考资料

[1]《见手青到底能不能吃？》.吴刚.科普中国.2022-07-15.

[2]《糯米食品好不好消化》.人民网-生命时报.2019年02月19日.