鲜肉手工馄饨

吃货小达人 2024-04-15 14:44:33

1、肉馅(前一天晚上准备好:肉末、盐、生抽、香葱末、生姜末、五香粉搅拌均匀即可),馄饨皮,香葱,紫菜等。

2、包馄饨其实很简单的,最终的目的是把肉馅包进去就行了。我一般是放肉馅在馄饨皮中间,对折,然后周围向中间挤一下就。

3、馄饨汤底:生抽、香葱末、紫菜、盐、猪油即可,喜欢吃辣的可以放辣酱。

4、煮沸水,先舀一勺子开水将汤底稀释一下,作料搅拌均匀。接着放入馄饨,煮到飘起来,大概三分钟的样子。煮好后馄饨装碗,将馄饨和汤底搅拌即可。

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