猪里脊 250克
葱 3根
酱汁：
甜面酱 2勺
生抽 1勺
老抽 半勺
糖 1勺
耗油 1勺
清水 适量
腌制肉丝：
葱姜水 适量
或者料酒 1勺
白胡椒粉 少量
盐 少许
鸡蛋清 1个
淀粉 1勺
食用油 1勺
做法步骤
1、肉切丝
2、放腌制肉丝的调料
3、搅拌均匀
4、腌制片刻
5、葱切丝
6、酱汁材料混合
7、放油炒肉丝炒好备用
8、酱汁熬制浓稠
9、放入肉丝
10、撒芝麻
11、完成
我的养生日常-远离秋燥#京酱肉丝
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