每天坐“闷”!成都“非著名”的苍蝇馆子,3盘菜能下3碗饭,巴适

淙淙毛起吃 2024-07-14 08:06:42



“李哥,遭求了!昨晚奥园那边被查了,你晓得不?”

律所的胡麻子向我诉苦,满脸都写满了失落。我埋头正忙着整理卷宗,他索性坐到了我身边,悄悄地问道,“那你还有啥好地方推荐没得?”

胡麻子是我们这边的关系户,据说他老丈人就在X庭,从来不得愁没得案子,一天天感觉都是耍起,案子只需接过来转手就交到下面去弄,自己在中间搞得油爆爆的,惹得众人嫉妒不已……

虽说胡麻子仗着关系在这有恃无恐,但他唯一服气的人就两个,一个是我们那个主任,另一个就是我本人,不为别的,就凭我手机里上百个联系方式,他都佩服得五体投地!

他这种人其实也有痛苦,婆娘和老丈人那边根本惹不起,想吃点荤腥,都是提心吊胆的,生怕东窗事发,被人往死里整。凡事必须偷偷摸摸的,而唯一能给他提供帮助,又不至于揭露他的人,恐怕也只有我了,因此胡麻子对我平日里也是毕恭毕敬,一口一个“李哥”的叫着,而我其实也是有利可图,毕竟人家手里的案子多,随随便便丢一个不要的给我,那也是一笔不小的油水了……

我将手里的材料递给晓雯去打印,转过来就拉过胡麻子,故作神秘地说,奥园算个球,那都是些不值钱的货色,查了就查了呗!

“我晕哦,关键是我这周末咋个耍啊?”胡麻子一脸的失落。

“哎呀,都是小事,我等会给你联系个,人家直接坐飞机过来……”我话还没说完,晓雯刚好走了进来,“啥子飞机?你们打算去旅游哇?”

“对头,外面世界那么大,你胡哥就想去看看……”

成都“非著名”苍蝇馆子,3道招牌菜太下饭,本地食客的强烈推荐!

可能是天气热的缘故,心头最近老是毛焦火辣的,也没得啥胃口,刚好在锦江这边办点事,顺路就去吃一家“老馆子”,之前其实就来吃过几回,价格也不贵,味道还可以,主要是想吃点爆炒的菜,尤其是腰花之类的……

每天都是坐闷了人,也不晓得生意咋个就这么好,老板眼水好,一眼就认出我了,主动地打招呼喊我们随便坐,我环顾了下四周,这tm哪还有坐的位置?

灶台边上确实是热,上一秒还穿着厨师服装在那炒菜,转个身就直接脱成了光东东,一些新顾客还站在那选菜,殊不知这家馆子根本不需要选,就那几道招牌菜就足够了……

可能是钱也赚够了,老板终于想开了……

每周还是要耍一天假,也不晓得是去打个麻将,还是洗个脚,反正奥园肯定是去不了了……

招牌鱼香肘子

作为老板的拿手菜,这一次果断点了一份!跟我一路的两个实习生娃儿看得清口水流,一个劲地夸我大方……

整个肘子还是挺大的,采用先炸后蒸的方式,最后再淋入秘制的鱼香料汁,我问老板所谓“秘制”是有什么巧思吗?老板却笑而不语,难道是怕我晓得了,转手就一个起诉?

鱼香味很浓郁,连皮带肉吃起来都是糯糯的,一筷子挑起来都打闪闪……

蒜苗回锅肉

今天的蒜苗回锅肉炒得有点咸……

但好在整体的味道还是不错的,酱香油润,还带着一丝回甜,肉片肥而不腻,酥而不焦,蒜苗也是清香四溢,虽然有点咸,但是下饭吃还是不错的!

肝腰合炒

也是个人比较喜欢吃的一道菜,也不知是不是受了老一辈人的影响,经常把“吃哪补哪”挂在嘴边,话说这猪腰子吃了,真能补人的腰子吗?我看也未必……

腰花炒得很嫩气,唯一不足就是腰花比猪肝少了些,木耳有点沙子……

老板的火候拿捏还是很到位,典型的川式重口味,也是一道下饭的好菜!

“直接坐飞机来成都?那价格不是贵得很哦?”

“这么高端,我的天,那我不得原地起飞啊!”

“但是……要是不喜欢,又咋个办呢?”

胡麻子的脸上满是疑惑,同时又充满了期待与亢奋。我从抽屉里掏出一盒烟来,打开时故意低头看了眼,“靠,我的烟咋个这么快就抽完了啊……”

(未完待续)

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