不管是高尿酸血症还是痛风,都免不了需要戒口,但好多人都戒错了!高尿酸血症和痛风之间有联系但又不完全一样,所以在吃的问题上,它们既有一样的注意事项,也有各自不同的要求。
误区一:嘌呤高的不吃,嘌呤低的可劲吃
高尿酸血症和痛风的人可能都知道一条吃东西的“准则”——嘌呤高的不吃,嘌呤低的多吃。但其实,这条“准则”也不是那么准。
01. 这些“高嘌呤”食物,可以吃!
嘌呤高的肉、内脏要少吃甚至不吃,但是嘌呤高的蔬菜(莴笋、 菠菜、蘑菇、菜花等),豆类及豆制品是可以吃的!有研究显示,这些东西虽然植物嘌呤高,但与高尿酸血症及痛风发作没有明显的相关性。新鲜蔬菜还有丰富的维生素能促进血液循环,有利于尿酸排泄。
还有专家把吃这些蔬菜吃得多的人和吃得少、甚至不吃的人来做了个对比研究,发现植物嘌呤摄入最高的组与最低组相比,痛风发生风险降低27%。
02. 这些低嘌呤食物,要少吃
对于血尿酸高和痛风的人来说,不是嘌呤低的食物就一定好!水果富含钾元素及维生素C,可以降低痛风的发作风险,但是某些很甜的水果、蜂蜜以及饮料等,都是低嘌呤食物。不过因为这类食物果糖含量高,也不建议痛风的人多吃。
误区二:不能喝啤酒,可以喝白酒
高尿酸血症患者不是要戒啤酒,而是要戒酒!无论是白酒、红酒、黄酒、起泡酒,什么酒都要戒!因为不管什么酒,里面都有乙醇,乙醇代谢不仅可以让乳酸浓度增高而抑制肾脏对尿酸的排泄,还可促进嘌呤分解让尿酸升高。无论是什么酒,只要是用乙醇生产的,嘌呤再低也是矮子里的高子,一样要影响尿酸的排泄,一样要增加嘌呤的分解,所以大家千万不要相信患有高尿酸血症和痛风的人只要不喝啤酒其它酒都可以照样喝!
误区三:渴了才喝水
心肾功能正常的高尿酸血症或痛风患者,需要维持体内的水分,所以要多喝水,每天大概喝2000ml的白开水、纯净水、矿泉水,维持每日尿量在2000~3000ml。此外,喝淡茶也可以,之前有传言说多喝茶可以降低血液中尿酸的含量,从而降低得痛风的风险,但目前还没有定论。