近年来，糖尿病的发病率逐年上升，给人们的健康带来了严重威胁。对于血糖偏高的人来说，预防糖尿病已经成为了一项重要的任务。除了保持良好的生活习惯和加强锻炼外，饮食也是控制血糖的重要手段。下面就为大家介绍5种适合血糖偏高的人换着吃的食物，帮助你降低血糖，预防糖尿病。

一、苦瓜苦瓜是一种低热量、高营养的食物，含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分。更重要的是，苦瓜含有苦瓜皂苷，这是一种类似胰岛素的物质，能够促进胰岛素的分泌，从而有效地降低血糖。建议将苦瓜洗净后生吃或者榨汁喝，每天适量食用。二、芹菜芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，能够减缓食物消化速度，降低血糖反应。此外，芹菜还含有芹菜素等成分，能够降低血压和血脂，对心血管健康有益。建议将芹菜洗净后切段食用，或者榨汁喝。

三、燕麦

燕麦片是一种低糖、高营养的食品，对于血糖偏高的人来说，适量食用燕麦片可以带来很多好处。首先，燕麦片中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以改善葡萄糖耐量。膳食纤维可以减缓食物在肠道中的消化速度，使葡萄糖缓慢释放到血液中，从而避免血糖过高。进一步帮助控制血糖水平。其次，燕麦片还含有丰富的蛋白质、维生素B族、矿物质等营养成分，这些物质对身体健康非常重要。特别是对于血糖偏高的人来说，充足的营养摄入有助于改善身体状况，增强身体的抵抗力。

四、山药

山药是一种低热量、高营养的食物，含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能够促进新陈代谢和消化吸收。此外，山药还含有黏液蛋白等成分，能够降低血糖和血脂。建议将山药洗净后蒸熟食用，或者煮粥喝。

五、枸杞子枸杞子含有多种营养成分，如多糖、黄酮类化合物等，具有抗氧化、抗炎、抗疲劳等作用。此外，枸杞子对降低血糖和血脂有很大的帮助，对糖尿病患者的健康有益。建议将枸杞子泡水喝或者加入粥中食用。总之，对于血糖偏高的人来说，选择适合自己的食物非常重要。以上介绍的5种食物都是低热量、高营养的食物，能够帮助降低血糖和血脂水平。建议在日常饮食中适量食用这些食物，同时保持健康的生活方式，以预防糖尿病的发生。