中国4大“光瓶酒”,酒质媲美大牌,纯谷物酿造,你可曾都喝过?

大大海微澜 2024-02-24 16:26:39

中国4大“光瓶酒”,酒质媲美大牌,纯谷物酿造,你可曾都喝过?

在中国的酒文化中,有一类酒被称为“光瓶酒”,它们虽然不以华丽的外包装吸引眼球,但却有着超凡脱俗的纯粮酒质,它们用其不俗的口感和地道的滋味征得了不少酒客的真心。

以下4大光瓶酒,它们酒质都可以与大牌酒比个高低,还是纯谷物酿造,看看这些你可有喝过?

古城大曲

在中国的酒文化中,古城大曲有多优秀,只有喝过的人才知道。它源自新疆,不论是历史感还是技艺传承上都拿得出手。据传,古城大曲的酿造技艺可追溯至数百年前,由当地的酿酒师们世代传承,秉承着“千年曲香,传世美酒”的理念。

古城大曲选用上等的高粱为原料,经过多道工序,经过大约几年以上的陈酿,喝起来酱香味那叫一个地道浓郁,酒体入口非常的顺滑。因此此酒也常被用来当做家宴用酒,给人们带来了浓浓的乡土气息和家的温暖。

六曲香

这款酒和其他酒最大的不同在于原料,还有口感上的复杂层次之感。这款酒是在山西这个地方出来的,要论香气的馥郁程度,应该是没有别的酒能与之抗衡的。

因为就原料这一块核心产区就能吊打很多白酒,工艺那就更不用多说,直接上的最高标准,最后古窖珍放多年而得,此酒酒体清而透,香味老远就能闻见,入口顺而爽口,回味甘甜。在中国的酒市中,六曲香常常被誉为“酒中佳品”,深受酒客的喜爱和追捧。

老父亲酒

这款酒源自贵州的一个小镇,以其朴实无华的外表和深厚的文化内涵而备受推崇。这款酒不仅仅是一种酒,更是一种情感的寄托,一段回忆的延续。

贵州老父亲酒的酿造师,是资深酿酒大师范应华。范老师曾在原茅台酒厂倾注了近半个世纪的心血,他的名字在酒界闪耀着光芒。为了纪念自己的父亲,范老师特意酿造了这款此酒。

工艺是品质的保证。范应华以百年传承的古法制曲工艺,选用最优质的小麦作为制曲用粮,通过高温制成大曲。这种工艺能使小麦中的蛋白质转变为氨基酸和小分子多肽,进而生成芳香有机物质,为酱香酒的芳香框架打下基础。

品味此酒,首先映入眼帘的是其精美奢华的外观。酒盒采用书本盒一般的开盖方式,金色的外观散发着低调奢华的气息,烫金贴工艺勾勒出山水画卷,寓意着父亲如山一般的坚强和依靠。打开酒盖,酒液散发出浓烈的酱香味,仿佛是父亲轻声的呼唤。

此酒入口酱香味四溢,口感浓郁醇厚,仿佛是父亲始终陪伴在我们身边。酒水层次感十分出色,清晰地感受到粮香和窖香的复合香味。十三年的老窖陈放,再加入更老年份的老陈老酒进行勾调,使得酒中的风味更加丰富,更具深度。

此酒不仅是一款美酒,更是一段情感的传承。它承载着对父爱的怀念,是一种情感的寄托。无论是作为礼物送给父亲,还是作为自己品味的佳酿,此酒都是一种珍贵的选择,让人感受到父爱的力量与温暖。喝上一口,仿佛能够品味到岁月的沉淀和生活的滋味。

向阳陈曲

作为一款老酒,此酒早年在民间的声望极高,时至今日口碑依旧光彩照人。上桌也是一直夺得广大酒客追捧。它产自内蒙古的一个小镇,靠着当地的特色粮食和水源才能造就如今不凡的成就,变成如今受万人追捧的酒中优品。

向阳陈曲对于原料的选取那可是非常上心的,经过精心的配比和长时间的陈酿,形成了独特的风味和口感。其酒体清澈透亮,香气纯正,入口顺滑爽口,回味甘甜。向阳陈曲常常是家庭聚会或宴席上的首选,让许多人都能感觉到阔别已久的思乡之情。

我国的光瓶酒,从来都是白酒中的佼佼者。它们不仅是中国酒文化的重要组成部分,更是中华民族智慧和劳动的结晶。在未来的日子里,让我们共同品味这些美酒的风味,感受中国酒文化的魅力与魄力。



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