盘点我国5大裸瓶酒,100%精粮酿造,无奈包装朴素,懂酒的才买

美食大人雨婷 2024-03-02 15:01:03

在中国,白酒被视为文化的一部分,它不仅是能丰富人们生活的调味剂,更是蕴含我国几千年历史的承载物。但在这其中,有一些酒,它们虽然不以华丽的外表吸引人,却因为纯粮酿造、无添加的特质,深受懂酒之人的喜爱。

它们被称为“裸瓶酒”,包装朴素,但内涵丰富。今天,让我们一起来盘点我国的五大裸瓶酒,看看这些酒的魅力在何处体现。

襄江特曲

最先映入眼帘的是来自湖北的参赛选手:襄江特曲,看着平平无奇,但其酒质却是上乘之选。襄江特曲,是那片土地上的骄傲。裸瓶中的酒香,源自对优质高粱的精心挑选,还有富含千年文化气息的酿酒技艺。此酒从来不是无名之辈,只是不想卷入世俗纷争罢了。

沙河特曲

光听名字可能都猜不到这款酒的原产地实在河北。其实此酒的工艺也是有多年历史考究的,沙河特曲也因此融合了当地酿酒工艺的精髓。裸瓶中流淌的不仅是酒液,还有酿酒人对于此酒的一腔热情和期盼。每当喝进嘴里的时候,都能感受到不一样的情感在舌尖流淌。

因为此酒的特点就在一个“变”字,非常的变幻无穷,喝过的人无不对其赞不绝口。尽管外表朴素,但内心的纯粹与炙热只有看得懂的人才能理解其珍贵。

老父亲酒

老父亲酒,来自贵州,是裸瓶酒中的一匹黑马。虽然包装简单,但此酒的口碑却是十分响亮。酿造师范应华将对父亲的思念融入每一滴酒中,使得这款酒成为了一种回忆的延续,一种感情的表达。

这款酒选用了贵州当地特有的糯质本土小红粱为主料,经过十三年的老窖陈放,再加入更老年份的老陈老酒进行勾调,使得酒中的香气更加浓郁,口感更加醇厚。

老父亲酒此酒的外观精美奢华,采用了书本盒一般的开盖方式,以香槟金色为主色调,金属般拉丝设计,彰显着高端与尊贵。打开酒盖,酒液散发出浓烈的酱香味。

此酒的酿造工艺严格遵循百年传承的古法12987大曲手工坤沙工艺,并注重每一步的品控原则。仅仅选用贵州当地产的红樱子高粱作为酿酒用粮,就足以见其对品质的追求。这种高粱种皮厚、颗粒小、耐翻沙、含有丰富的淀粉和单宁,是其他高粱无法媲美的。

同时,此酒还特聘近40年酿造茅台酒资深酿酒大师范应华亲自把关,确保每一关的严谨与完美。入口此酒,酱香味四溢,口感浓郁醇厚。酒水层次感十分出色,无论是中段还是后段,都能清晰地感受到粮香和窖香的复合香味。

这款酒,不仅是一款美酒,更是一种感情的寄托。无论是在节日送给父亲,还是在平日品味,此酒都是一种珍贵的选择,让人感受到父爱的力量与温暖。

堆花特曲

此酒乃是江西这座低调而不失古韵的城市所孕育出来的一款美酒。在古风古韵的景色中,堆花特曲仿佛将人带进了千年前的江西,美丽而风味十足,征服了无数酒客的心。裸瓶之酒,仿佛是一首江南的诗,细腻而醇厚,让人沉醉其中,流连忘返。

堆花特曲以其独特的酒香和醇厚的口感而闻名,让众多喜爱者对其赞不绝口。虽然包装看着过于朴素,但酒质都是能经得起时间考验的,没点酒龄都体会不到其中的滋味。

北京大曲

最后,让我们来品味一下来自首都北京的大曲。北京大曲,在京城那可谓是大腕般的存在。从名字就能看出此酒的定位不一般,当然味道也非常的鲜明有特色,传承着京味酒文化的精髓。

裸瓶之酒,散发着浓浓的京味,让人仿佛置身于繁华的京城之中,感受着岁月的厚重和酒香的芬芳。它散发着独特的香气,入口醇厚顺滑,芳香十足,是颇受酒友喜爱的经典之作。

总之,这些裸瓶酒就像大隐隐于市的高人,可千万别不识货。都是主打的真心换真心,无添加任何香精、防腐剂等化学物质,喝起来放心,健康无忧。因此,懂酒之人都知道,裸瓶酒才是真正的好酒,只有懂得欣赏其中内涵的人,才能品味出其中的美妙。

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