说到吃,广东人最会吃而且吃在广州。广州的生活一直都令外地人很羡慕,在广州这边很多人的生活还是挺富裕的。
就算是普通家庭,放眼全国,肯定也是属于土豪级别。我们来看看广州人一家四口的晚餐。
在广州这边有汤有菜是必配的,饭前喝汤苗条健康。桌上肯定要有菜有肉有汤,而且大头鱼在广州特别的畅销。
广州的海鱼并不多,基本上都是淡水鱼为主。所以在广州淡水鱼用来做菜很常见。老我们很喜欢用支竹来焖鱼头或者焖鱼肉。
广州一家四口的晚餐
新鲜的大头鱼煎到两面金黄,然后辅助也用水泡开,放到砂锅里面加水加点蚝油加点生抽,放上两粒香菇还有五花肉,起锅的时候放点葱或者蒜,这是一道老少皆宜的下饭菜。
大头鱼的小刺比较少,肉比较嫩滑,小孩子吃了挺好的。腐竹吸收了鱼肉的鲜味,更加的香。
支竹鱼头
老广们绝对少不了瘦肉汤,陈皮瘦肉汤,汤美又鲜,小孩子不喜欢吃饭煮这个汤来喝。
带点陈皮的味道,瘦肉汤清甜,小孩子喝了很开胃,第二天可以吃多几碗饭。隔水炖汤,锁住那些肉的精华,这样炖出来的汤真的很好喝。
陈皮瘦肉水
最受欢迎的还是知道虾滑炒蛋,不过做的时候挺费工夫的,因为要一个个的剥虾仁,所以花费的时间稍微有点多。
美味的食材肯定要花点时间,新鲜的对虾,和鸡蛋的香滑,两者融合在一起恰到好处。
这道菜用来拌饭也非常的美味,外地的朋友想学都学不来。起锅的时候倒几滴酱油,真的超级美味!家里的小孩子抢着吃。
虾滑炒蛋
前面都是肉类肯定要来个青菜垫底,上汤青菜,首选就是生菜,生菜很适合用来做汤菜。
但是汤生菜的时候不能太熟,放下去水开之后就可以捞起来了。再倒几滴酱油,一大盘都不够吃。
汤生菜
这就是广州土豪的生活,三菜一汤,如果给外地的朋友看到了真的要羡慕得不得了。
刚把这个饭菜晒到网上,网友们就议论纷纷了。真的是把北方的朋友吸引到了,纷纷表示一定要来广州生活,过上这种土豪的生活。
这些不是很一般的晚餐?何来土豪?
外地那些高傲又玻璃心的人,该说广东的GDP是假的了[哭笑不得]
很饿的情况下,我自己能吃完这四个菜[呲牙笑][呲牙笑]
三个人,三个菜,四个菜,五个菜很正常啊,他这几个菜量太少,四个人不够。
4口人4个菜,算不错了,好多人是5口人2个菜搞掂了,,
日常三餐:潮汕汤粉面砂锅粥,烧腊店白切鸡饭烧鸭饭等,木桶饭 偶尔改善伙食:川湘菜馆,火锅店,KTV自助餐 公司聚会:私房菜馆,酒楼 极个别情况:和朋友去山卡拉吃鸡(目前就两次,所以是极个别情况,但是真的很好吃,那个鸡是我在这边近十几年吃过的唯二好吃的鸡)
广州海鱼不多[点赞][点赞][点赞]
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