1、温和消化
煮苹果水的温和特性有助于缓解胃肠道的负担，特别适合消化功能较弱或者是不喜欢吃生苹果的人。
2、营养易吸收
烹饪过程中，苹果中的营养成分部分得到了分解，更易于人体吸收，尤其是对于老年人、儿童和消化功能不佳的人群。
3、缓解呼吸道不适
煮苹果水中的蒸汽可以刺激呼吸道的黏膜，有助于缓解感冒、咳嗽等呼吸道疾病的不适症状。
4、美容养颜
苹果富含维生素C和E，这些抗氧化剂能够帮助抵抗自由基，减缓皮肤老化的过程，常喝煮苹果水有助于保持肌肤的健康与光泽。
5、稳定血糖
虽然苹果含有糖分，但是煮苹果水能够缓慢释放糖分，对于糖尿病患者来说，是一种较为安全的食用方式，有助于稳定血糖水平。
