现在的人喝黄酒少了的原因可以归纳为以下几点：

消费观念的变迁：随着时代的进步，人们的消费观念发生了巨大的变化。现代人更注重品牌和包装，更倾向于选择时尚新潮的酒类产品。黄酒的包装和营销策略相对保守，难以迎合现代消费者的口味和需求。

口感和口味的差异：现代人的味蕾已经习惯了各种多样化的美食和饮品，对于口感和口味有了更高的要求。黄酒的口感较为醇厚，香气独特，但与现代人对于清爽口感的偏好有所差异，这成为黄酒受众群体缩小的一大原因。文化传承的断裂：黄酒作为中国传统文化的重要组成部分，曾经承载着人们的情感和文化传承。然而，随着现代生活的快节奏和多元化文化的冲击，人们逐渐远离了传统文化的核心。黄酒文化也随之被冷落，导致年轻一代对于黄酒的了解和接受度减少，选择其他酒类产品。

市场竞争的压力：在当今的酒类市场，竞争异常激烈。各种新型酒品层出不穷，不断吸引着消费者的眼球。相比之下，黄酒作为传统酒品，市场份额逐渐被其他新型酒品所侵蚀。这也导致了黄酒在市场上的竞争力下降，难以抵挡住其他品牌的冲击。原料与产量的限制：黄酒酿造需要大量的粮食，但由于现代粮食资源的紧张和酿酒成本的增加，黄酒的产量相对减少。这导致黄酒在市场上供应不足，无法满足大量消费者的需求。价格与品牌知名度：根据大数据显示，消费者对黄酒价格倾向不集中，但总体市场需求较弱。同时，黄酒在品牌知名度方面相对较低，缺乏在各类酒中的竞争力。酿造工艺的复杂性：黄酒的酿造工艺相对复杂，需要长时间的陈酿和发酵。然而，在现代快节奏的生活中，人们可能更倾向于选择酿造周期短、快速上市的产品。

综上所述，现代人喝黄酒少了的原因是多方面的，包括消费观念的变迁、口感和口味的差异、文化传承的断裂、市场竞争的压力、原料与产量的限制、价格与品牌知名度以及酿造工艺的复杂性等。这些因素共同导致了黄酒在市场上的份额逐渐下降。