这5种“自带黄体酮”的食物,女人过了40岁要常吃,气色好显年轻

舌力福 2024-10-15 01:03:44
40岁女性的养生秘籍:自带黄体酮的食物随着年龄的增长,女性的身体会经历许多变化,尤其是荷尔蒙水平的波动。过了40岁,保持良好的气色和年轻的状态显得尤为重要,而饮食在这方面起着至关重要的作用。某些食物因其丰富的营养成分,能够自带黄体酮,帮助平衡体内激素,提升女性的健康水平和气色。这些食材不仅美味可口,还能为身体提供所需的营养。

一、大白菜豆腐炖粉条

材料准备

大白菜:300克(切段);嫩豆腐:200克(切块);粉条:适量(提前泡软);姜:3片;大葱:1根(切段);蒜:2瓣(切末);食用油:适量;盐:适量;酱油:1汤匙;鸡精:适量(可选);清水:适量

制作步骤

1. 准备材料:将大白菜洗净切段,豆腐切块,粉条提前泡软备用。

2. 炒香调料:在锅中倒入适量食用油,加入姜片、蒜末和葱段,小火炒香。

3. 加入大白菜:放入切好的大白菜段,翻炒均匀,至白菜稍微变软。

4. 加入豆腐:轻轻加入豆腐块,翻动时要小心,以免豆腐碎掉。

5. 调味:加入酱油和适量盐,翻炒均匀,使豆腐和白菜充分吸收调料的味道。

6. 炖煮:加入适量清水,水要没过所有材料,转大火煮沸后转小火,炖煮约10分钟。

7. 加入粉条:最后加入泡软的粉条,再炖煮5-10分钟,直至粉条熟透,汤汁浓郁。根据个人口味可以加入鸡精提鲜。

温馨提示

(1) 粉条选择透明的宽粉或细粉均可,提前泡软可以缩短炖煮时间。

(2) 炖煮时水量可以根据个人喜好调整,喜欢汤多的可以多加水。

(3) 加入一些香菇或干贝等,可以提升汤的鲜味和营养。

二、五香鹌鹑蛋

材料准备

鹌鹑蛋:500克;八角:2颗;桂皮:1小段;香叶:2片;生抽:3汤匙;老抽:1汤匙;盐:适量;冰糖:适量(约1汤匙);水:适量;姜:3片;料酒:1汤匙

制作步骤

1. 煮鹌鹑蛋:将鹌鹑蛋放入冷水中,加入少许盐,煮沸后转中小火煮5-6分钟,至蛋熟。捞出后立即放入冷开水中浸泡,待凉后剥去蛋壳。

2. 准备调料:在碗中混合生抽、老抽、盐、冰糖和料酒,搅拌均匀备用。

3. 热锅炒香:在锅中加入少许油,放入姜片、八角、桂皮和香叶,小火炒香,释放出香味。

4. 加入卤汁:将调好的卤汁倒入锅中,加入适量清水,水量要没过鹌鹑蛋,大火煮沸。

5. 放入鹌鹑蛋:将剥好的鹌鹑蛋轻轻放入锅中,翻动几下,使其均匀裹上卤汁。

6. 慢炖入味:转小火,盖上锅盖,将鹌鹑蛋炖煮20分钟,让其充分吸收调料的味道。

7. 冷却入味:关火后,待卤汁冷却,鹌鹑蛋可以在卤汁中浸泡更久,建议浸泡过夜,这样味道更佳。

温馨提示

(1) 煮蛋时可以加点醋,能使蛋壳更容易剥离。

(2) 鹌鹑蛋浸泡时间越长,越能吸收卤汁的味道,建议提前准备。

(3) 如果喜欢口感更丰富,可以加入少量辣椒或花椒增添风味。

三、芹菜拌花生米

材料准备

芹菜:300克;花生米:100克(熟);蒜:2瓣(剁成蒜末);辣椒油:1汤匙;酱油:1汤匙;醋:1汤匙;盐:适量;糖:1/2茶匙;香油:1茶匙;鸡精:少许(可选)

制作步骤

1. 准备食材:将芹菜清洗干净,去掉老根,切成约3厘米长的段。熟花生米备用。

2. 焯水:在锅中加水,放入少许盐,水开后将切好的芹菜段放入焯水,焯水时间约1-2分钟,至颜色变深,捞出立即放入冷开水中漂凉,保持脆爽口感。

3. 沥干水分:将焯过水的芹菜用漏网捞出,沥干水分,尽量去除多余的水分,以免影响后面的调味。

4. 混合调料:在一个大碗中,加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、盐、糖和香油,搅拌均匀。

5. 加入芹菜:把沥干水分的芹菜段放入调料碗中,轻轻翻拌,使每一段芹菜都均匀裹上调料。

6. 加入花生米:最后加入熟花生米,轻轻翻拌,注意不要把花生米压碎。

7. 冷藏入味:将拌好的芹菜和花生米放入冰箱冷藏30分钟,让其充分入味,口感更佳。

温馨提示

(1) 焯水时,可以加入一点点盐,能使芹菜更加鲜嫩。

(2) 如果喜欢口感更丰富,可以加入少量红辣椒圈或小葱花增添色彩和风味。

(3) 熟花生米可以选择原味或者稍微咸味的,根据个人口味调整。

四、大枣红豆糯米饭

材料准备

糯米:200克;红豆:100克;大枣:适量(干枣,去核);冰糖:适量(可根据口味调整);清水:适量

制作步骤

1. 浸泡红豆:将红豆洗净,放入清水中浸泡至少4小时,最好过夜,以便更容易煮熟。

2. 浸泡糯米:同样将糯米洗净,放入清水中浸泡3-4小时,或至少30分钟。

3. 准备大枣:将大枣洗净,切成小块,去核后备用。如果喜欢,可以将大枣用热水稍微泡软。

4. 煮红豆:把泡好的红豆放入锅中,加入适量清水,煮至红豆软烂,大约需30分钟。水量可以稍多一点,避免煮干。

5. 混合材料:将煮好的红豆与浸泡好的糯米、大枣和适量冰糖混合在一起,搅拌均匀。

6. 蒸糯米饭:将混合好的材料放入蒸碗中,表面可以用保鲜膜覆盖,以免蒸汽滴落。将蒸碗放入蒸锅中,水开后蒸约30-40分钟,直到糯米饭熟透。

7. 出锅享用:蒸好后,将蒸碗取出,稍微放凉后,用勺子将糯米饭盛出,松散后即可享用。

温馨提示

(1) 浸泡时间越长,红豆和糯米的口感会更好,建议提前准备。

(2) 蒸的过程中要保持水量充足,可以定期检查蒸锅中的水量,防止干锅。

(3) 可以根据个人喜好加入一些坚果或椰丝,增加口感和风味。

五、红烧带鱼

材料准备

带鱼:500克;生姜:3片;大葱:1根(切段);大蒜:3瓣(切片);酱油:2汤匙;料酒:1汤匙;糖:1汤匙;盐:适量;胡椒粉:少许;食用油:适量;清水:适量

制作步骤

1. 清洗带鱼:将带鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞,切成约5厘米的段,用厨房纸巾吸干水分。

2. 腌制带鱼:在带鱼段上撒上少许盐、胡椒粉和料酒,腌制15分钟,以便入味。

3. 热油煎鱼:锅中倒入适量食用油,油热后,将腌好的带鱼段放入锅中,煎至两面金黄,约每面3-4分钟,然后捞出备用。

4. 炒香配料:锅中留少许底油,加入生姜片、大葱段和蒜片,炒香出香味。

5. 调味:将煎好的带鱼段放回锅中,加入酱油、糖,翻炒均匀,让调料裹上鱼身。

6. 加水焖煮:往锅中加入适量清水,没过带鱼的表面,盖上锅盖,小火焖煮约15分钟,直到汤汁浓稠。

7. 收汁:最后打开锅盖,改大火收汁,搅拌均匀,至汤汁粘稠即可出锅。

温馨提示

(1) 带鱼选择新鲜的,肉质更佳,煎的时候要注意油温,避免糊焦。

(2) 腌制时间可以根据个人口味调整,增加风味。

(3) 加水时不要过多,以免影响浓稠度,可以根据自己喜欢的口感调整。

(4) 喜欢辣味的可以在炒香配料时加入一些干辣椒,增加风味。

总而言之,40岁后的女性可以通过这些自带黄体酮的食物,来调节身体机能,提升气色。将这些营养丰富的食材加入日常饮食中,不仅能享受美味,还能让身体焕发活力与青春。让我们一起在饮食中找到健康的秘密,展现出最美的自己!

0 阅读:18