世界公认，东北那旮瘩的人，集体胃口大，嗓门高。

相比之下四川人胃口小。这种言论，一开始我是相信的。

因为，在我的记忆里，也是这样。

不说别的，单说饺子这种食物。东北那旮瘩，不管是在家里还是在饭店，吃饺子都是一大盘。

在东北，你要是去饭店，一出手点一两饺子，老板肯定不卖给你。

就像，在菜市场买一根葱一样，不但不卖，还会笑你。他们宁愿送你根，也不会坏了，成捆卖葱的规矩。

而在四川，就不样。

四川的馆子里，明码标价，面条饺子一两8块，二两10块。好像鼓励别人买一两一样。

市场里，一根葱也是要卖的。我经常看见，楼上的大哥手里拎着一根葱上楼。

我强迫症就犯了，很想，把手里的一大把葱分给他几根。转念又怕人家误会。只好作罢！

所以，我是相信四川人胃口是小的。

但是，慢慢的我却发现我的认为是错的。

有一次，我跟一个美女同事起出在办事。由于，耽搁了午饭时间。刚好，遇上有一家卖锅魁的。

锅魁看着都很诱人。我们一人买了俩个干拌牛肉锅魁。匆匆赶回公司。

还没上楼，我就被美女同事拉进了家常去的馆子。

当她跟我说，还没吃午饭时，我都愣住了。我说，不是吃了两个大锅魁吗？

她却笑了，反问我："两个锅魁算饭吗？那在我们四川人眼里就是零食。只要没有吃米，就意味着没有吃饭。"

我被她的理论给逗笑了。

我倒要看看，这么苗条个美女，在吃了两个锅魁时，还真能再吃下正餐不？

出乎我的意料，她果然又吃了一份套餐。

从此，四川人胃口小的概念在我心里就动摇了。再后来，这种想法就慢慢给推翻了。

我认识一位成都姐姐。她每次吃面都点大碗。

有一次，我俩一起吃面。点了一大一小两碗。

一般情况，馆子里的店员都会察言观色。当店员小妹端来两碗面。看看我俩的身材，自然而然，把大碗放在我面前。把小碗放在对面姐姐面前。

当她看到，我们把碗交换了一下时。小妹儿吐了下舌头，偷偷笑了。

所以，根据我的亲身体验。四川人胃口小是个伪命题。

四川人中胃口大的，饭量比东北人还厉害。

不过，这么多年，我一值有个疑问。

那就是，四川人不吃米饭就认为还没吃饭，这是真的吗？

而，那些锅魁，饺子类的只能算零食？这也是真的吗？

我认为，不管咋说，那些，吃了零食还能不影响饭量的四川人，还是挺让人佩服的！

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