张大爷爱吃生菜，最喜欢用生菜包住烤五花肉和煮猪肝，一口吃下，非常地满足。
因为张大爷的这个爱好，家里常备生菜、五花肉、猪肝。
但是张大爷本身患有高血脂，医生的话不放在心上，除了吃药，对这些饮食上的“小细节”从来不在意，想吃什么就吃什么。
张大爷说：“活在世上不吃好吃的，那真是没有一点生活的乐趣。”
最近几天，张大爷感觉到脑袋晕晕乎乎的，眼睛也看不清楚，很恐慌，觉得是自己犯病了，就连忙前去检查。
做了CT、查了血之后，医生看了他的CT后说：“这是血栓形成的征兆。”
生菜是血栓的“隐藏凶手”？张大爷问医生：“我常吃生菜，难道是生菜造成的？”
医生无奈回答道：“你的生菜里面包的是什么？是猪肝和五花肉啊！”
“生菜富含矿物质钾，每100克生菜大约含有170毫克的矿物质钾，除了这个，还富含膳食纤维，这些成分都对控制血脂水平有好处，这么能说是生菜导致的呢？”
“猪肝、五花肉含有的胆固醇和脂肪都非常高，为什么你要长期吃呢？如今怕是要形成血栓了，就必须加大药量。”
张大爷说：“我吃之前也没有想这么多，我还以为病情不是很严重。”
医生说：“我知道嘴馋是什么感觉，但是医生的话你也要听啊。
你年龄上来了，心血管的功能也不像年轻那样好，但是必须在饮食上做出限制了，不然后果很严重的。”
医生提醒：上了年纪的老人，这几物少碰医生说：“张大爷，你上了年纪了，又得了高血栓，一定要在饮食上注意一下，这样几样东西不要吃。”
1、少吃高胆固醇的东西
肥肉、猪肝、猪肾、鹅肝、脑花等食物，胆固醇和脂肪含量特别高。
吃多了不仅对血脂的控制没有好处，还可能造成脂肪肝，全身上下都会储存黄色的脂肪，自然而然会长胖。
所以，在努力降血脂的时候，这些东西最好就别碰了。
2、甜的东西要少吃
蛋糕、奶茶、含糖饮料（可乐、果汁），荔枝、大枣、菠萝等高糖水果也要少吃。
含糖的食物提供的热量都很高，高血脂的人吃了，身体没法全消耗掉，剩下的就会变成脂肪堆在身上，血脂就更容易高了。
所以，这些甜的也要少吃。
3、盐多的重口味少吃
不管血脂高不高，老吃很咸或者口味很重的东西，像咸菜、火腿、罐头、腊肉等食物，会升高血压，会影响血栓的移动和变大。
4、油炸的别碰
炸鸡、薯条、油饼，不仅热量爆炸，油还多得吓人，非常腻味。吃多了会让血脂上升，血液的粘性也会升高。
所以，油炸的东西一定要远离。
医生补充道：“如今，你的饮食要以绿叶蔬菜、低糖水果为主，少吃主食（土豆、大米饭等），多喝水，多运动，这样坚持下来，血脂一定会降，再配合药物治疗，情况肯定会比现在好很多。”
小结生菜对控制血脂有益，但与五花肉、猪肝的饮食搭配，会升高高血脂的健康风险。
患有高血脂、血栓形成的人群，在饮食上必须格外注意，需要避免高胆固醇、高糖、高盐及油炸食物的摄入。
通过合理搭配绿叶蔬菜、低糖水果，减少主食摄入，增加水分摄入和适量运动，结合药物治疗，可以有效控制血脂，预防血栓的形成。
参考资料
[1]《血栓“克星”被曝光！想要远离血栓，这5类食物少不得》.消费健康在线.2023-12-13
