今天，我要教大家做一道简单又好吃的菜：红酒焖鸡翅。这道菜制作起来很容易，味道浓郁，香气四溢，非常适合用来下饭。鸡翅含有丰富的胶原蛋白，可以保持皮肤光泽和弹性。而且，鸡翅的肉质很好，对体质虚弱的人也很滋补。鸡翅里还含有很多维生素A，对视力、上皮组织和骨骼发育都有好处。以下是菜谱的详细步骤：

所需食材：

鸡翅 450克

红酒 50毫升

盐 3克

白糖 3克

葱结 20克

生姜片 20克

生抽 少许

料酒 少许

香油 适量

食用油 适量

步骤：

鸡翅洗净，放入葱结和少许生姜片。

加料酒、白糖、盐、生抽拌匀，腌渍15分钟。

锅中注入食用油烧热，放入鸡翅。

搅拌一会儿，小火炸1分钟至金黄色，捞出沥油备用。

锅留底油，放入余下的生姜爆香。

放入鸡翅，倒入红酒，再注片入少许清水，加少许盐调味。

盖上盖，中火焖1~2分钟至熟透。

揭开盖，转大火收汁，淋入香油炒匀。

拣入盘中，摆好盘即成。

做了一道美味又健康的红酒焖鸡翅，味道超好，营养也很丰富。希望这篇文章能帮到你，如果你喜欢这道菜，不妨自己试试看，或者分享给朋友和家人，让他们也尝尝这道美味。感谢你的阅读，祝你有个美好的一天！

小贴士：

你可以就近菜市场或在各大到家平台选购合适的材料。

实在不想亲自下厨，偶尔再点个外卖也不是不行，但不推荐。